Midii cu patrunjel

de Andreea Caroline in Peste, 22 Iul 2013 | 1013 vizualizari

 

Un fel de mancare tipic napoletan ...midiile cu ptrunjel sunt usor de preparat si foarte gustoase!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg midii
  • ulei masline
  • 1 legatura patrunjel
  • zeama de la jumatate lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Midii cu patrunjel:

Mediile se curata foarte bine cu ajutorul unui burete de sirma sub jet de apa rece.Se rupe '' barba'' cu grija.

Intr-o tigaie punem un pahar cu apa si midiile.Cand acestea s-au deschis,se scot din tigaie.Apa se arunca.

Cele care nu s-au deschis , se arunca deoarece nu sunt bune.

Punem in  tigaie la foc protrivit uleiul de masline,putina apa  si midiile.Dupa cateva minute adaugam patrunjelul tocat marunt si zeama de la o jumatate lamaie.

Se servesc calde.

 

 

TIPS-URI

1

Puneti midiile inainte de a le gati in apa rece cu sare.Astfel va iesi nisipul din ele!

2

Pentru un gust mai picant se poateadauga ardei iute tocat foarte marunt!

RETETA IN IMAGINI

Midii cu patrunjel-0
Midii cu patrunjel-1
Midii cu patrunjel-2
Midii cu patrunjel-3
Midii cu patrunjel-4
Midii cu patrunjel-5
Midii cu patrunjel-6
Midii cu patrunjel-7

COMENTARII (16)

Bya Ralu 1

23.07.2013, 23:28

bune

Krystyan Trendy 1

07.11.2013, 09:45

foarte bune

Andreea Caroline 1

07.11.2013, 11:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04