Miel cu verdeata

de Ina in Oaie, 8 Noi 2012 | 1413 vizualizari

 

Daca s-ar putea sa mananc doar miel/ ied, cu siguranta as renunta la alte carnuri . Bine, hai sa zicem ca as pastra ... pasarea :D

 

INGREDIENTE

  • pulpa de miel
  • 3 fire de usturoiu verde
  • 5-6 catei de usturoi
  • o cescuta cu ulei
  • o ceasca cu vin alb
  • marar verde
  • sare
  • cimbru
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Miel cu verdeata:

Crestam usor pulpa de miel  si o impanam cu felii de usturoi. Condimentam cu sare, piper si cimbru. Asezam carnea  intr-o tava termorezistenta , o stropim cu o cescuta de ulei  si o asezonam cu frunze marar proaspat si bucati de usturoi verde. 

Adaugam cu grija in tava o ceasca cu vin alb si o ceasca cu apa. Daca este cazul, dublam cantitatea de apa ( acest lucru il putem face si pe parcursul coacerii, cand vom turna doar apa fierbinte ).

Introducem tava in cuptorul preincalzit, pentru cca 50 minute, la foc potrivit. 

Cum salata de rosii si castraveti nu mai este la indemana oricui, putem servi  friptura cu salata de ardei copti.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Miel cu verdeata 187125
retete culinare - Miel cu verdeata 187126
retete culinare - Miel cu verdeata 187127
retete culinare - Miel cu verdeata 187128
retete culinare - Miel cu verdeata 187129
retete culinare - Miel cu verdeata 187130
retete culinare - Miel cu verdeata 187131
retete culinare - Miel cu verdeata 187132
retete culinare - Miel cu verdeata 187133

COMENTARII (17)

Rux 1

09.11.2012, 19:08

Ce reteta buna Ina, arata apetisanta...stii eu cand papam carne, mielul nu era pe lista cat de diferiti ne-a lasat DD pe pamant pe noi oamenii...te imbratisez!

Sim0na 1

09.11.2012, 22:22

Ina, avem acelasi gusturi!!! Miel, ied (desi destul de rar) si pasare, de curte neaparat!!
Preparatul tau este absolut delicios!!!!

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 13:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!