Mini pizza

de Miha in Pizza, 1 Mai 2010 | 2389 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1 lingura ulei
  • 100 ml lapte (sau apa)
  • 200-250 g faina
  • Sos:
  • 1 cana suc de rosii
  • 2 catei usturoi
  • 1/2 lingurita zahar
  • sare,piper
  • oregano
  • busuioc
  • Umplutura:
  • sunca de pui
  • porumb boabe
  • masline
  • cascaval
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini pizza:

Toate ingredientele pentru aluat se pun in cuva masinii de paine, programul de framantare+dospire.

In tot acest timp, pregatim ingredientele pentru umplutura. Sunca se taie cubulete mici, maslinelor li se scot samburii si cascavalul se rade pe razatoarea cu ochiuri mici. Cantitatile sunt dupa dorinta si se pot inlocui in functie de preferintele familiei.

Sucul de rosii il punem intr-un vas pe foc impreuna cu condimentele si se dau cateva clocote. Se lasa la racit.

Aluatul se intinde pe masa usor infainata intr-o foaie de aproximativ 0.5 cm. Se unge cu sos de rosii din belsug, se presara cubuletele de sunca, porumbul, maslinele si totul se acopera cu un strat fin de cascaval.

Se ruleaza aluatul cat mai strans posibil, apoi cu o ata taiem fasii late de 4-5 cm. Acelasi procedeu de taiere l-am folosit si la Rolls Cinnabon :) E perfect pentru o taietura artistica. :))

Fiecare rulou se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se mai presara cu putin cascaval ras si se dau la cuptor la foc mediu pana incep sa se rumeneasca si se topeste cascavalul.

Cu ceva vreme in urma, am pregatit pentru o petrecere aceste minipizza si le-am infipt in bete pentru frigarui. Am facut acadele pentru copii. :))

 

RETETA IN IMAGINI

Mini pizza-0
Mini pizza-1
Mini pizza-2
Mini pizza-3
Mini pizza-4
Mini pizza-5

COMENTARII (8)

mena29

mena29 1

01.05.2010, 14:04

Ce bine arata cinci furculite

Michelle

Michelle 1

01.05.2010, 15:26

sambata,duminica oracand merg..super

ela

ela 1

03.05.2010, 00:07

pe astea le-am scapat vreau si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!