Mini-tarte cu lime

de Patricia Iordache in Prajituri, 27 Apr 2013 | 937 vizualizari

 

Imi plac foarte mult deserturile care contin vanilie sau lamaie. Am tot cautat pe net retete de "ceva cu lamaie" si am descoperit pe blog-ul Poppy planet aceasta reteta pe care am adaptat-o pentru gustul meu. Iata ce a iesit...

 

INGREDIENTE

pentru blat:

  • 300g faina;
  • 2 linguri zahar;
  • 125gr. unt (eu am pus 40 gr. unt si restul margarina);
  • 1 ou (doar galbenusul);
  • 1 lingurita coaja de lime si lamaie;
  • 2-3 linguri cu apa (cat sa lege aluatul)

pentru crema:

  • 3 oua;
  • 200 gr zaha;
  • 2 linguri faina;
  • 1 pliculet zahar vanilat;
  • 200 ml. frisca lichida
  • 2 lime (zeama)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-tarte cu lime:

Dam pe razatoarea cu gauri mici coaja de la lamaie si de la lime.

Lasam untul la temperatura camerei pentru a se lucra mai usor.

Cum preparam blatul:

Amestecam untul (margarina) cu zaharul si faina si vom obtine o masa granuloasa.

Adaugam coaja de lime si lamaie, galbenusul de ou, apa si framantam pana obtinem un aluat.

In mod normal aceasta tarta se face intr-o tava mare, de tarta. Eu m-am gandit ca ar fi dragut sa fac portii individuale asa ca am pregatit o tava de briose, am uns cu ulei si am facut bilute mici pe care le-am intins si cu care am imbracat peretii fiecarui orificiu.

Dam la frigider pentru aproximativ jumatate de ora, timp in care pregatim crema.

Cum pregatim crema:

Amestecam toate ingredientele (ouale cu zaharul, adaugam faina, zaharul vanilat si frisca lichida). Adaugam si sucul de lamaie si amestecam bine.

Scoatem aluatul de la frigider, umplem cu crema si dam la cuptorul preincalzit, la 200 grade, aproximativ 30 minute cat sa se rumeneasca usor.

 

 

TIPS-URI

1

se pot servi cu inghetata

RETETA IN IMAGINI

Mini-tarte cu lime-0
Mini-tarte cu lime-1
Mini-tarte cu lime-2
Mini-tarte cu lime-3
Mini-tarte cu lime-4
Mini-tarte cu lime-5
Mini-tarte cu lime-6
Mini-tarte cu lime-7
Mini-tarte cu lime-8
Mini-tarte cu lime-9
Mini-tarte cu lime-10

COMENTARII (21)

Patricia Iordache

Patricia Iordache 1

30.04.2013, 14:35

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

07.06.2013, 14:40

Imi plac tartele tale!

Patricia Iordache

Patricia Iordache 1

07.06.2013, 15:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!