Mozzarella & herbs muffins

de Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii in Aperitive / Garnituri, 29 Ian 2013 | 1285 vizualizari

 

Bine v-am gasit cu o noua reteta!

Chiar si briosele sarate pot face furori si senzatie si pot sa te faca sa le mai incerci inca si inca odata cu alte arome, cu alte ingrediente, cu branzeturi, daca vrei cu sunca, cu legume, spanac, cu dovleac sau dovlecei, si cu mirodenii bineinteles. Imi plac mai ales atunci cand pot sa le prepar din faina de orez sau cu fulgi de ovaz. Cel mai mult imi plac cu ciocolata multa si am un plan cu un ingredient as zice inedit. Dar sa vedem pana atunci ce avem aici.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru 6 forme de briose din acelea de la Ikea:
  • - 250 grame faina;
  • - 1/2 lingurita sare de telina;
  • - 1/2 lingurita praf de copt;
  • - 2 oua (de casa);
  • - un praf de chili;
  • - 1 lingurita de pratrunjel uscat;
  • - 1 lingurita de oregano uscat;
  • - 1 lingurita de maghiran uscat;
  • - 150 ml iaurt;
  • - 50 grame mozzarella;
  • - seminte de susan;
  • - seminte de dovleac;
  • Optional:
  • usturoi pisat.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mozzarella & herbs muffins:

Se amesteca faina cu sarea si cu praful de copt. Se adauga praful de chili si condimentele uscate. Am avut la indemana ierburile uscate insa foarte bine se pot adauga toate acestea proaspete, ar fi chiar mai bine. Separat bateti ouale si amestecati apoi cu iaurtul pana se incorporeaza bine. Se toarna peste ingredientele uscate si se mai amesteca. Acum.. un aspect important de mentionat este ca faptul ca eu am pus aluatul in forme dupa care am pus deasupra mozzarella taiata cubulete, insa va sugerez sa puneti mozzarella mai degraba in compozitie si pe urma asezati aluatul in forme pentru ca altfel veti pati ca mine, respectiv branza se va topi si nu mai ramane mare lucru din ea, in plus nici gustul nu se simte atat de bine... Dupa ce aluatul se omogenizeaza, asezati in forme cate 3 linguri (de inghetata) si presati apoi cu seminte de susan si seminte de dovleac. Puteti opta si cu semintele la fel ca si cu mozzarella sa le adaugati direct in aluat.   

Introduceti in cuptorul incalzit la 190 de grade pentru 20 de minute.

 

TIPS-URI

1

Amestecati cubuletele de mozzarella in aluat.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200809
retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200810
retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200811
retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200812
retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200813
retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200814
retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200815
retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200816
retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200817
retete culinare - Mozzarella & herbs muffins 200818

COMENTARII (34)

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

30.01.2013, 09:44

Miha, multumesc, da, sunt, de fapt au fost foarte foarte bune

Panacris 1

30.01.2013, 10:08

Bune, bune!

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

30.01.2013, 14:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59