Muraturi asortate colorate

de MVMih in Muraturi, 17 Noi 2011 | 5691 vizualizari

 

Mama, miiaaaa.... frig afara, tre sa pun ceva'n camara.....muraturi cu gust acrisor, simplu si cuprinzator, invatate din popor.

 

INGREDIENTE

  • 3-4 kg castraveti de toamna
  • 2 kg morcovei
  • 2 kg gogonele parguite
  • 1 varza rosie
  • 1 varza alba
  • 1 kg ardei de toamna
  • 1-2 conopide sanatoase
  • piper boabe
  • mustar boabe
  • 10-12 catei usturoi
  • 10-12 crengute marar uscat
  • 2 teline cu frunze
  • 4-5 radacini hrean
  • sare pentru muraturi
  • sanatate, voie buna si spor la treaba
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate colorate:

Am incercat ceva simplu din ingredinetele de mai sus, in 3 sortimente:

1. Castraveti si gogonele, morcovei si alte cele, asortate intre ele;

2. Castraveti si conopida si-o varzica deocheta, ca sa zic ca bine arata

3. Vreo cativa ardei frumosi, umpluti cu varza tocata si cumva asezonata.

Am mai pus cam peste toate, un piper, niste boabe de mustar, telina din galantar, sare lingura la litru, voie buna, putin hrean, niste crengi de marar, tot ce-am laudat mai sus, ca sa fie bine pus.

Asta e reteta simpla, am descris ca din "topor" si daca nu va convine, sa dati vina pe popor. :)

...hai la masa...ca eu vin cu muratura. Cine vine cu friptura!?

 

RETETA IN IMAGINI

Muraturi asortate colorate-0
Muraturi asortate colorate-1
Muraturi asortate colorate-2
Muraturi asortate colorate-3
Muraturi asortate colorate-4
Muraturi asortate colorate-5
Muraturi asortate colorate-6
Muraturi asortate colorate-7
Muraturi asortate colorate-8
Muraturi asortate colorate-9
Muraturi asortate colorate-10
Muraturi asortate colorate-11
Muraturi asortate colorate-12
Muraturi asortate colorate-13
Muraturi asortate colorate-14

COMENTARII (22)

diaconta 1

16.12.2011, 21:08

Pai trebuie sa vii si tu cu ceva sa ne-mpacam

Cris2711 1

24.12.2011, 14:12

Craciun Fericit

andreea_angelo 1

19.11.2012, 21:01

bune bune,arata foarte bine!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04