Musaca de cartofi cu ghebe

de iri_iri in Mancaruri de post, 4 Mar 2012 | 4852 vizualizari

 

....musaca cu ciuperci cred ca a facut mai toata lumea dar va spun ca cea facut cu ghebe este super gustoasa ,nu pentru ca am facut-o eu ci doar ca a iesit foarte buna. si inca un lucru nu vreau sa imi asum aceasta musaca ci doar sa specific ca am facut-o cu drag impreuna cu o doamna draguta mie si de suflet care ii place sa bucatareasca tot la fel de mult ca si mie. i-o dedic doamnei ,,uta,, elena defapt cu drag si din inima si multumesc ca dumnezeu mi -a scos-o in cale.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de cartofi,
  • 3 morcovi,
  • 3 cepe,
  • 400g ghebe congelate,
  • sare,piper,
  • patrunjel verde si margarina pentru uns tava.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu ghebe:

pentru inceput spalam cartofii si ii punem la fiert . 

separat curatam morcovii ,ii spalam si ii dam pe razatoare.  

ceapa o curatam,o spalam si o taiem marunt.  

ghebele la dezghetam le clatim in jet de apa si apoi le dam pe masina de tocat.   

cartofii dupa ce au fiert ,ii curatam si apoi ii pasam ca pentru piure.  

separat calim un pic ceapa ,apoi adaugam morcovul ,ghebele,sare si piper dupa gust,dupa care  adaugam apa cat sa le cuprinda si le lasam pe foc pana scade .     

separat ungem un vas termorezistent cu margarina si adaugam un strat de cartofi pasati peste care asezam un strat din compozitia de ghebe,apoi adaugam un al doilea strat de cartofi. 

presaram  patrunjel verde(eu nu am avut decat cel de casa pus la sare si pentru ca nu mi-a placut cum arata am imprumutat un pic,asta e se mai intampla,).  

apoi am bagat vasul la cuptor si l-am lasat pana a format o crusta maronie. 

va doresc pofta buna!    

mie mi-a mai ramas din compozitia de ghebe si tot impreuna cu doamna uta am mai pregatit ceva care sigur o sa va placa,.  am sa o postez imediat!

 

TIPS-URI

1

in mod normal trebuia sa punem si un pic de usturoi dar pentru ca ne-am luat cu vorba am uitat amundoua .

RETETA IN IMAGINI

Musaca de cartofi cu ghebe-0
Musaca de cartofi cu ghebe-1
Musaca de cartofi cu ghebe-2
Musaca de cartofi cu ghebe-3
Musaca de cartofi cu ghebe-4
Musaca de cartofi cu ghebe-5
Musaca de cartofi cu ghebe-6
Musaca de cartofi cu ghebe-7
Musaca de cartofi cu ghebe-8

COMENTARII (13)

Sim0na 1

05.03.2012, 08:08

Iar ghebe?? Of... ce pofta-mi faci tu mie...

Aurelia 07_07 1

05.03.2012, 10:30

Poate tot pot sa gust si eu ceva cu ghebe ca nu am mincat inca

MotanLaOale 1

05.03.2012, 11:45

buna buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41