Musaca de cartofi cu pui si ciuperci

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 15 Iun 2010 | 26190 vizualizari

 

ela mi-ai facut pofta cu retet ta cu pui si ciuperci, asa ca eu am pus in practica o musaca

 

INGREDIENTE

  • 1,7 kg cartofi
  • 500 g piept pui
  • 700 g ciuperci
  • ardei rosu1/2
  • sare, piper
  • 2 linguri de faina
  • 2 cepe
  • boia dulce de ardei
  • 4 oua
  • 500 g smantana
  • ulei
  • 50 g unt
  • 2 linguri de amidon
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu pui si ciuperci:

Se curata cartofii se taie feliute si se pun la fiert

1 ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei apoi se pun ciupercile spalate si taie in bucati mai mari impreuna cu bucatele de ardei rosu,sare si piper se lasa sa fiarba impreuna.

A doua ceapa se caleste si ea in ulei apoi se pun bucatelele din pieptul de pui taiat marunt si boia dulce de ardei,sare ,piper si 1 canita de apa si se lasa sa firba

Cand ciupercile sant fierte se pun cele 2 linguri de faina cu 100 g smantana pt a se lega mai bine sosul de la ciuperci_(sosul optional) apoi se tritureaza

Cand si pieptul de pui este prajit se amesteca cu ciupercile triturate

Se ia un vas se pun bucatele de unt in el apoi se pune un rand de cartofi feliati apoi un jumatate din cantitatea de ciuperci cu pui,din nou un strat de cartofi si apoi jumatate ramasa de ciuperci cu pui iar ultimul strat sa fie de cartofi.

Cele 4 oua se bat bine cu un praf de sare apoi se amesteca cu 400 g smantana si 2 linguri de amidon,dupa care se pun pe stratul de cartofi

Se decoreaza dupa bunul plac ,eu am pus ardei rosu,galben,verde si patrunjel

Se da vasu la cuptor pentru 30 minute

 

 

RETETA IN IMAGINI

Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-0
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-1
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-2
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-3
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-4
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-5
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-6
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-7
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-8
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-9
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-10
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-11
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-12
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-13
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-14
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-15
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-16
Musaca de cartofi cu pui si ciuperci-17

COMENTARII (50)

CookieMonster

CookieMonster 1

25.03.2013, 16:54

Ce frumos!

nadina73

nadina73 1

26.03.2013, 01:00

Eu2013

Eu2013 1

17.02.2014, 09:59

"triturezeaza"?...
TRITURÁ, triturez, vb. I. Tranz. A fărâmița o substanță solidă în particule fine.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu mazare si ton

de katty 5

Salata de cartofi...

ieri la 08:44

Macrou la cuptor cu legume

de katty 5

Macrou la cuptor...

ieri la 08:39

Macrou usturoiat cu piure de mazare

de katty 5

Macrou usturoiat...

ieri la 08:33

Supa de somon cu cartofi

de katty 5

Supa de somon cu...

ieri la 08:27