Negresa cu mascarpone

de Valclaudia in Dulciuri, 5 Iul 2015 | 790 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr. unt sau margarina
  • 200 gr. ciocolata neagra
  • 5 oua mari, de casa
  • 1/2 plic praf de copt
  • 100 gr. faina alba
  • (100 gr. zahar pudra cerea reteta dar eu nu am pus zahar, prajitura a fost indulcita doar cu zaharul continut de ciocolata)
  • un praf de sare
  • 100 gr. ciocolata alba
  • 4-5 linguri lapte
  • 250 gr. mascarpone
  • putin zahar pudra pentru pudrat la final
  • optional,strugurei rosii pentru servit
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu mascarpone:

Preincalzim cuptorul la 175 grade.

Topim ciocolata neagra impreuna cu untul/margarina intr-o craticioara la foc mic.

Lasam amestecul la racit, apoi adaugam 4 oua batute ca pentru omleta cu praful de copt, praful de sare, si faina.

Mixam pana obtinem un amestec omogen. Daca doriti sa adaugati cele 100 gr. zahar pudra, acum este momentul...

Ungem tava cu ulei, o tapetam cu faina si turnam amestecul, apoi il nivelam in tava.

Intr-o craticioara topim ciocolata alba in 4-5 linguri de lapte.

Lasam la racorit, apoi adaugam 1 ou si mascarponele, mixam pana obtinem o crema fina.

Crema alba o vom repartiza din loc in loc in amestecul negru care deja se afla in tava.

Dam apoi tava la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.

Lasam prajitura la racit, o pudram cu zahar, portionam si servim.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Negresa cu mascarpone 389567
retete culinare - Negresa cu mascarpone 389568
retete culinare - Negresa cu mascarpone 389569
retete culinare - Negresa cu mascarpone 389571
retete culinare - Negresa cu mascarpone 389572
retete culinare - Negresa cu mascarpone 389573
retete culinare - Negresa cu mascarpone 389574
retete culinare - Negresa cu mascarpone 389576
retete culinare - Negresa cu mascarpone 389579

COMENTARII (11)

MotanLaOale 1

05.07.2015, 11:16

Rocsi 1

05.07.2015, 11:33

Suuuper...

-Licurici- 1

05.07.2015, 20:49

delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25