51comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Cred că această reţetă se potriveşte foarte bine cu sărbătorile de iarnă.Pentru cojile de nuci am preluat reţeta Laviniei,mulţumesc draga mea.Pentru umplutură am preferat să fac o cremă cu nucă,mi s-a părut mai potrivită,Având în vedere ca am doar forme individuale pentru nuci,a fost un procedeu destul de migălos,mai ales că în aceste forme aluatul a crescut şi a trebuit sa le scobesc cât încă erau calde.
INGREDIENTE
Pentru cojile de nuci avem nevoie de:
- 2 oua
- 12 linguri ulei
- 10 linguri lapte
- 100 g zahar
- 1 plic amoniac pentru prajituri+zeama de lamâie
- Sare
- vanilie
- Aproximativ600 gfaina
Pentru crema avem nevoie de:
- 200 g unt
- 3 linguri zahar pudra
- 4 linguri nuca macinata
- 2 linguri gem de prune
- Pesmet din cojile de nuci(ce am scobit sau care s-au rupt)
- O lingurita rom
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Nuci umplute:
Pentru cojile de nuci am mixat ouale cu zaharul,am adaugat apoi cate o lingura de lapte si de ulei,sarea,amoniacul stins cu zeama de lamâie,vanilia si faina.
Am adaugat faina pâna am obtinut un aluat destul de ferm care poate fi modelat.
Am pus aluatul la frigider o ora.
Dupa o ora,am taiat aluatul fâsii si am facut bilute pe care le-am pus în formele individuale,treaba tare migaloasa.
Le-am pus la cuptor la 180 de grade 10-15 minute.
Le-am scos si asa fierbinti le-am scobit mijlocul pentru a vaea loc pentru crema.
Pentru crema am mixat untul cu zaharul,apoi am pus restul ingredientelor.
Am umplut nucile si le-am lipit câte doua.
Le-am lasat pâna a doua zi sa se fragezeasca,apoi le-am pudrat cu zahar.
S-aveţi poftă !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Nuci umplute" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700
- 2000 lei
9999.99 lei
7999.99 lei
COMENTARII (51)
Multumesc mult Carmen 
ma straduiesc
Multumesc Rahela 
migaloase dar merita facute din cand in cand
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
