Oishr - Cafea cu ghimbir din Yemen

de -Miti- in Cafea, 14 Mai 2011 | 6379 vizualizari

 

Mereu incerc arome noi de cafea si cum nu mai incercasem ghimbir numai in chai, am zis hai sa o fac si pe asta. O aroma interesanta,iute si exotica. Reteta originala de pe about.com este mult mai potenta,la o cana de apa e nevoie de 6 lingurite de cafea,4 de zahar si de una si jumatate de ghimbir pudra. Eu am adaptat-o dupa gustul meu.

 

INGREDIENTE

  • 1 cana de apa
  • 2 lingurite de cafea (ale mele sunt destul de mari)
  • 1-2 pastile de zaharina
  • 1/2 lingurita de ghimbir pudra Kotanyi
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oishr - Cafea cu ghimbir din Yemen:

 

Se pun toate ingredientele in ibric.

Cand incepe sa fiarba se ia de pe foc.

Cand scade spuma facuta de cafea,se pune iar pe foc si iar se ia jos.

Se repeta inca o data .

Inainte de a servi se lasa sa cada cafeaua pe fundul ibricului sau se strecoara.

Se poate adauga scortisoara si/sau cardamon daca vi se pare prea puternic gustul de ghimbir.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Oishr - Cafea cu ghimbir din Yemen 104997
retete culinare - Oishr - Cafea cu ghimbir din Yemen 104998

COMENTARII (29)

Mihaela11_jo 1

17.05.2011, 09:28


La Carrefour Amman se gasesc coji de cafea yemenita; da o fuga ca sunt ieftine

-Miti- 1

17.05.2011, 10:01

vai,am scapat avionul de 10

mihaelar63 1

03.10.2011, 00:36

MUltumesc , dimineata imi fac cu ghimbir proaspat , pana una alta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D