Okonomiyaki (Clatita Japoneza gigantica)

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 9 Mar 2016 | 338 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 100 grame ciuperci
  • 1/2 varza chineazeasca
  • 100 grame ridichi
  • 350 grame tofu moale
  • 6 oua mari
  • 150 grame faina
  • ulei de masline
  • ketchup sau sos picant
  • sos de soia
  • maioneza sau iaurt
  • Pentru muraturi:
  • 1/2 castravete
  • fulgi chili
  • sos de soia
  • ulei de susan
  • otet din vin alb
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Okonomiyaki (Clatita Japoneza gigantica):

Se taie ceapa, ciupercile, varza si ridichile fasii. Se usuca tofu cu ajutorul unui prosop de bucatarie si se taie cuburi de 1 cm.

Se amesteca oul si faina cu sare si piper si se adauga legumele si tofu. Se amesteca. 

Se incalzeste o tigaie cu diametrul de 23 de centimetri, la foc mediu, cu putin ulei de masline. Se toarna compozitia si se gateste 4-5 minute pe parte, pana este gatita complet si aurie. 

Pentru muraturi, se taie castravetele longitudinal in 2 jumatati. Se indeparteaza semintele cu ajutorul unei lingurite si se taie felii nu foarte subtiri. Se amesteca cu restul ingredientelor.

Se serveste cu sos picant sau ketchup si maioneza sau iaurt si castraveti murati.

 

COMENTARII (8)

Camelya

Camelya 1

09.03.2016, 19:22

-Licurici-

-Licurici- 1

10.03.2016, 08:25

Interesanta!!!

-Marius-

-Marius- 1

10.03.2016, 08:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!