Orez integral cu ciuperci

Ciupercile taiate felii, prazul  rondele, ardeiul cubulete, cimbru si usturoiul tocat marunt se inabuse cu capac in vinul alb si o lingura de ulei de masline. Cand sosul scade se pune sucul de rosii, mai da cateva clocote si oprim focul. Mai adaugam o lingura de vin sec si amestecam bine. Se potriveste cu sare, piper si se adauga patrunjelul tocat marunt.

Orezul integral se fierbe in punga, conform instructiunilor de pe cutie, apoi se adauga peste ciupersi si se amesteca usor.

Se poate folosi ca garnitura la o friptura, noi l-am mancat simplu, cu muraturi asortate.