Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver

de deyutzky in Dulciuri, 11 Ian 2015 | 4233 vizualizari

 

Acum ceva timp am mai incercat o reteta de pancakes, insa nu mi-au iesit deloc pufoase.
Vazand zilele acestea pe net o poza cu niste clatite americane care im lasau gura apa, mi-am zis: GATA! Le faaaac! :))
Acum pot spune clar: sunt niste pufosenii! Daca nu ma credeti va invit sa le degustati si poate sa le si incercati! :D
Reteta este by Jamie Oliver la care am adus cateva imbunatatiri pentru gustul meu.

 

INGREDIENTE

  • Pentru 8 bucati:
  • 4 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 lingurite zahar
  • 115 g faina
  • 1 lgt praf de copt
  • 140 ml lapte
  • 1 varf de cutit de sare
  • ulei pentru uns tigaia
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver:

Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile cu sarea pana se fac spuma. Intr-un bol separat adaugam galbenusurile si zaharul si mixam bine. Adaugam treptat laptele si faina amestecata cu praful de copt, continuand sa mixam pana la omogenizare (pana cand terminam de pus faina si laptele). La final incorporam albusurile spuma si amestecam usor pentru a ramane aerata compozitia. Ungem tigaia(cu diametru mai mic am eu) cu putin ulei si o punem la incins la foc mediu.

Luam cu un polonic din compozitie si turnam in tigaia incinsa bine (compozitia trebuie pusa pe mijlocul tigaii). Lasam cam 2-3 minute pana cand apar bule de aer pe clatita, apoi o intoarcem cu grija pe partea cealalta, folosindu-ne de o spatula. Lasam si partea cealalta 2-3 minute pana cand se rumeneste. Le servim cu ce ne place: gem, dulceata, miere, sos de ciocolata.

Noi le-am servit cu ciocolata.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver-0
Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver-1
Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver-2
Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver-3
Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver-4
Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver-5
Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver-6

COMENTARII (29)

Panacris

Panacris 1

12.01.2015, 11:06

Sylvia

Sylvia 1

13.01.2015, 12:38

arata superb

deyutzky

deyutzky 1

13.01.2015, 17:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!