Paprikas de pui

de rivka in Pui, 14 Apr 2010 | 2203 vizualizari

 

pe gustul sotului :)

 

INGREDIENTE

  • 5 cepe
  • 5 catei usturoi
  • 5 ardei capia rosii
  • 1 lingurita plina sambal sau pasta de ardei iuti
  • jumatate lingurita chimen
  • 5 pulpe superioare de pui
  • 1 conservuta pasta rosii
  • o cana apa
  • sare, piper, paprika
  • ulei masline
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paprikas de pui:

Puiul se sareaza, pipereaza si stropeste cu paprika.Se da la rece cateva ore.

Ceapa se taie julien, la fel ardeii se toaca, usturoiul se taie felii, se pune totul intr-o oala pe foc in putin ulei masline se lasa la dustuit amestecandu-se cu o lingura de lemn.

Se adauga si puiul si se lasa putin la prajit pana carnea prinde putina culoare se adauga apoi apa, lingurita de chimen, lingurita de sambal sau pasta de ardei iuti,pasta de tomate si se lasa la fiert mai amestecand-se din cand in cand la foc mic sub capac cca 20 minute pana scade sosul, la nevoie se mai adauga putina apa.

Se serveste cald(presarat cu verdeata) alaturi de piure, orez sau paste sau cartofi natur, sotul a servit cu paine neagra.

Pofta buna.

 

COMENTARII (33)

mihaelar63 1

14.04.2010, 23:45

rivka te intreci pe tine insuti imi inchipui cum ,, incing'' in sosul acela bun ce l-ai pregatit azi

epurasha2bb 1

18.04.2010, 00:52

pur si simplu m topesc dupa paprikas! imi facea o prietena cand eram studente si ne vizitam, ea avea multe retete bune de la o matusa din Arad, eu fiind olteanca doream ceva nou! paprikasul mi s-a parut senzational!

elena1988 1

08.02.2011, 13:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: