Parjoale din piept de pui cu sos

de iri_iri in Pui, 6 Feb 2012 | 11238 vizualizari

 

daca imi plac mie sigur veti agrea aceasta reteta care consider eu ca este foarte usor de preparat si destul de gustoasa ....acum m-am laudat ,nu ma bagati in seama doar sa priviti si sper sa si mancati!!!!!

 

INGREDIENTE

  • pentru parjoale:
  • 700gr de piept de pui dezosat si tocat,
  • 5 catofi albi,
  • 2 oua,
  • o legatura patrunjel si una  de marar,
  • 1/2 catei usturoi,
  • 2 linguri faina ,
  • sare si piper.   
  • pentru sos avem nevoie de:
  • o ceapa rosie,
  • un morcov,
  • o legatura marar,
  • 4 linguri de faina ,
  • un pahar cu apa,
  • 2 linguri de bulion ,
  • piper si secretul gustului dupa gust.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Parjoale din piept de pui cu sos:

Pentru inceput se pun la fiert cartofii care au fost curatati si spalati.  

Separat se amesteca pieptul de pui tocat cu 2 oua, marar si usturoiul curatat si pisat. Peste aceasta compozitie se adauga cartofii care au fiert si apoi au fost pisati ca pentru pireu, cele 2 linguri de faina, sare si piper dupa gust. Din aceasta compozitie se formeaza parjoale care se prajesc in ulei incins pe ambele parti.   

Separat se pune la calit ceapa si morcovul peste care se adauga un pahar cu apa si se inabusa cateva minute. Se adauga un rantas facut din cele 4 linguri de faina si un pahar cu apa si se amesteca repede, iar apoi se adauga apa in functie de cantitatea pe care vrem sa o facem. Se amesteca bine pentru a nu se forma cocoloase.

Dupa ce se da in clocot se adaoga mararul taiat si cele 2 linguri de bulion si se lasa la fiert cam 15 minute, se adauga piper si secretul gustului dupa gust. La final se adauga parjoalele si se mai lasa pe foc 10 minute!  

Pofta buna la parjoale cu sos!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144929
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144930
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144931
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144932
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144933
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144934
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144935
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144936
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144937
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144938
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144939
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144940
retete culinare - Parjoale din piept de pui cu sos 144941

COMENTARII (19)

iri_iri 1

07.02.2012, 13:59

multumesc

tanyapatap 1

14.02.2012, 16:39

babi5 1

03.09.2013, 08:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18