Pastai scazute cu usturoi

de Pasiune pentru bucatarie in Mancaruri de post, 29 Iun 2011 | 6971 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g fasole fideluta
  • 1 capatana usturoi
  • 1 ceapa
  • ½ ardei galben
  • 50 ml suc de rosii/bulion
  • Marar
  • Sare,piper,chili
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastai scazute cu usturoi:

Fasolea se curata de capete si se rupe pe jumatate. Se spala cu apa rece. Intr-o oala se pune apa cu sare si cand da in clocot se pune fasolea rupta si se fierbe 10 minute,se opreste focul si se acopera oala cu un capac; se lasa 10 minute,apoi se scurge de apa.

Ceapa,ardeiul si usturoiul se se toaca marunt si se pun intr-o cratita sau o tigaie mai inalta si se calesc in ulei incins. Cand ceapa se inmoaie se adauga fasolea scursa,se amesteca si se condimenteaza.

Se toarna apa cat sa acopere totul,se acopera cu un capac si se fierbe inabusit aprox 30 minute sau pana se inmoaie fasolea. Inainte cu 5-7 minute de a oprii focul se adauga sucul de rosii/rosii decojite pisate si se mai da intr-un clocot.

Se opreste focul si se aseoneaza cu marar tocat.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pastai scazute cu usturoi 112542
retete culinare - Pastai scazute cu usturoi 112543
retete culinare - Pastai scazute cu usturoi 112544
retete culinare - Pastai scazute cu usturoi 112545
retete culinare - Pastai scazute cu usturoi 112546
retete culinare - Pastai scazute cu usturoi 112548
retete culinare - Pastai scazute cu usturoi 112549
retete culinare - Pastai scazute cu usturoi 112550
retete culinare - Pastai scazute cu usturoi 112554

COMENTARII (13)

Lau 1

02.07.2011, 09:34

foartebune

adry88 1

02.07.2011, 16:03

super bune

bucatarimcudiana 1

08.07.2011, 17:14

buna mancarica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S