Paste alla Puttanesca

de cristeena20 in Paste, 8 Apr 2016 | 932 vizualizari

 

M-am inspirat din reteta lui Andreea Caroline :) mi-au placut mult aceste paste !

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet de paste (eu am folosit capunti)
  • ulei de malsine
  • 5-7 fileuri de anchova
  • masline negre (un pumn)
  • 2-3 catei de usturoi
  • 4-5 felii de rosii uscate in ulei de malsine
  • 4 linguri pasta de rosii
  • 2 rosii medii bine coapte
  • sare, piper, busuioc verde, oregano
  • parmezan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste alla Puttanesca :

- Punem pastele la fiert in apa cu sare.

- intre timp preparam sosul alla puttanesca: intr-o tigaie am pus ulei de malsine cu usturoi la incalzit si adaugam fileurile de anchova-lasam 2 minute sa se prajeasca la foc mic sia daugam apoi maslinele-lasma inca putin. Adaugam rosiile tocate marunt-eu am folosit din conserva ; pasta de rosii si la nvoie aduagam putina supa de pui sau apa fierbinte. Adaugam sare-nu multa deoarece anchovele sunt sarate. Nu uitam de rosiile uscate, tocate marunt-si lasma sa fiarba sosul pana devine omogen si bun la gust. la final adaugam busuiocul si oregano verde-daca e uscat il punem sa fiarba putin cu sosul.

-Servim cu parmezan ras deasupra.

 

TIPS-URI

1

Eu am mancat o data facute la fel, doar am adaugat sos bechamel-au fost delicioase pstele si asa.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paste alla Puttanesca  437572
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437573
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437574
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437575
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437576
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437577
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437578
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437579
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437580
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437581
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437582
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437583
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437584
retete culinare - Paste alla Puttanesca  437585

COMENTARII (17)

cristeena20 1

08.04.2016, 23:29

Andreea Caroline 1

09.04.2016, 12:50

mihaelar63 1

09.04.2016, 14:43

De cand le-am descoperit acest sortiment de paste sunt preferatele mele

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D