Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui

de anca_rm in Pui, 6 Noi 2013 | 1593 vizualizari

 

Pentru cand nu aveti chef sa stati langa cratita si nu aveti scula din aia desteapta :)

 

INGREDIENTE

Puiul

  • 1 bucata piept pui
  • 5 cepe mai mici
  • 2 frunze telina
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie
  • 1 lingura ulei masline
  • Cartofii
  • 1 kg cartofi
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei
  • 50 gr unt
  • Sos gutui
  • 2 gutui
  • 1 lingura zahar
  • 50 gr unt
  • 1 lingurita ulei
  • 150 ml smantana
  • sare
  • o jumate lingurita scortisoara
  • Extra 2 pungi de copt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui:

Puiul

Puiul il spalam si il condimentam cu sare si piper .

Il asezam intr-un castron si stoarcem peste el zeama de lamaie .

Frecam bine bucata de carne , punem deasupra o ceapa mica curatata si taiata rondele si firele de telina .

Acoperim si lasam la frigider cateva ore sau chiar pana a doua zi.

Pregatim o punga de copt si asezam in ea pieptul de pui macerat , punem si o lingura ulei masline .

Legam punga si scuturam putin.

Punem intr-o tava si lasam deoparte pana cand pregatim si cartofii .

Cartofii

Cartofii ii curatam de coaja , ii spalam si daca sunt mai mari atunci ii taiem . Ai mei au fost mai mici (de la mama ) .

Punem peste ei sare , piper (daca doriti ) si ii amestecam bine.

II turnam in alta punga de copt si turnam uleiul .

Scuturam punga si dup ace se imparstie uleiul peste tot punem deasupra bucata de unt.

Legam punga si punem langa pui in tava.

Dam la cuptor preincalzit la 200 grade pentru 20 minute .

Dupa 20 minute intepam pungile si mai lasam 10-20 minute.

Sosul

Gutuiele le spalam bine, si le curatam de samburi .

Le taiem cubulete mici si intr-o craticioara punem  untul si uleiul .

Cand sunt calde adaugam gutuiele , zaharul , sare si scortisoara .

Lasam pe foc acoperite cu un capac si amestecam din cand in cand.

Cand gutuiele s-au inmuiat oprim focul si le lasam sa se raceasca .

Adaugam smantana amestecand bine .

Asezam pe farfurie si servim

 

 

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui-0
Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui-1
Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui-2
Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui-3
Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui-4
Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui-5
Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui-6

COMENTARII (25)

Irina

Irina 1

06.11.2013, 16:20

Interesanta combinatia cu gutuile, imi place mult!

anca_rm

anca_rm 1

06.11.2013, 16:20

Laura

anca_rm

anca_rm 1

07.11.2013, 15:03

Irina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01