Piersici umplute

de Geanina87 in Prajituri, 18 Ian 2014 | 11377 vizualizari

 

Pentru aluat m-am inspirat de la draga noastra Rocsi si-i multumesc tare mult. Ea a facut caise, iar eu piersici,dar piersici cat alea adevarate de mari :D Data viitoare le fac mai mici. Sunt asa de bune...va sfatuiesc sa incercati reteta.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 1 cana de zahar
  • 1 cana de untura (la temperatura camerei)
  • 2 oua
  • 1 lingurita de bicarbonat stins cu zeama de lamaie
  • coaja rasa de la o portocala
  • esenta de vanilie,rom sau de care va place
  • faina cat cuprinde
  • Crema:
  • 400 ml frisca lichida
  • 250 g ciocolata neagra
  • esenta de rom
  • miezul scobit si faramitat
  • Decor:
  • colorant alimentar galben,verde, rosu
  • zahar tos pentru tavalit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piersici umplute:

Se mixeaza untura cu zaharul.Incorporam si ouale, unul cate unul,adaugam bicarbonatul stins cu zeama de lamaie,coaja de portocala si esenta.Amestecam bine cu mainile si incepem sa punem faina putin cate putin pana cand rezulta un aluat nelipicios.Se formeaza bilute si se asaza frumos intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Dam tava la cuptorul preincalzit 180° pt.aprox. 20 min.Nu trebuie coapte prea mult. Se lasa la racit, dupa care se scobesc cu grija. Eu m-am ajutat de un cutit micut.

Frisca impreuna cu ciocolata se pun pe baie de aburi pana se dizolva ciocolata.Amestecam ca sa se omogenizeze.Lasam sa se raceasca apoi mixam bine.Adaugam si miezul scobit impreuna cu esenta de rom, iar cu crema rezultata umplem piersicile.

Pregatim 3 vase cu putina apa in care am turnat colorant diferit in fiecare.Trecem piersicile prim colorant,dupa care,imediat, le tavalim prin zahar tos.

 

TIPS-URI

1

Folositi neaparat manusi atunci cand colorati piersicile.

RETETA IN IMAGINI

Piersici umplute-0
Piersici umplute-1
Piersici umplute-2
Piersici umplute-3
Piersici umplute-4
Piersici umplute-5
Piersici umplute-6
Piersici umplute-7
Piersici umplute-8

COMENTARII (52)

Geanina87

Geanina87 1

19.01.2014, 12:54

Multumesc!

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

19.01.2014, 20:45

Geanina87

Geanina87 1

19.01.2014, 21:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!