Pilaf cu carnati

de MotanLaOale in Mancaruri cu carne, 12 Mai 2011 | 3048 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 si 1/2 pahar orez
  • 1 ceapa
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 ardei capia
  • 1 morcov
  • 3-4 feliute de slaninuta afumata
  • 400g carnati picanti
  • 1 legatura marar
  • 2 linguri ulei
  • vegeta
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu carnati:

Se curata ceapa si ceapa verde, se toaca marunt si se pune la calit in ulei 2 minute.

Se adauga morcovul taiat rondele si ardeiul taiat marunt.

Se adauga apa si se lasa la fiert 10-15 minute.

Se taie slaninuta marunt si se rumeneste intr-o tigaie. Se scot fara grasime si se adauga in cratita cu zarzavat.

In untura de la slaninuta se prajesc carnatii taiati rondele.

In cratita cu zarzavat se adauga orezul spalat si tinut in apa rece.

Se adauga apa, vegeta si piper si se lasa sa fiarba 10-15 minute pana se umfla orezul.

Se adauga carnatii cu grasime cu tot,si mararul tocat marunt si se amesteca bine.

Se potriveste de apa, de sare si piper si se baga la cuptor 30 minute, pana scade apa si se rumeneste frumos. Se amesteca din cand in cand.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pilaf cu carnati 104593
retete culinare - Pilaf cu carnati 104594
retete culinare - Pilaf cu carnati 104595
retete culinare - Pilaf cu carnati 104596
retete culinare - Pilaf cu carnati 104597
retete culinare - Pilaf cu carnati 104598
retete culinare - Pilaf cu carnati 104600

COMENTARII (18)

MotanLaOale 1

13.05.2011, 08:09

Multumesc pentru aprecieri

divainbucatarie 1

13.05.2011, 08:24

MotanLaOale 1

13.05.2011, 08:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S