pilaf cu scoici si pulpita de pui la tigaie

de madab in Fructe de mare, 15 Iul 2015 | 1174 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200g scoici
  • 150g orez
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 2 cepe mici
  • unt
  • sare
  • piper
  • cimbru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA pilaf cu scoici si pulpita de pui la tigaie:

Speli  legumele, ceapa taiata pestisori,  morcovul dat pe razatoare si ardeiul cubulete. 

Se calesc legumele si peste se pune orezul spalat. 

Scoicile  se spala si se pun intr-o tigaie cu unt si se gatesc cca 4 minute. Peste care se toarna putina zeama de lamaie. 

Se lasa la racit si se scot din carapace.

Sucul obtinut  se toarna peste legume si orez si se mai adauga  inca 2 cani apa , pana se face  orezul.

se condimenteaza cu sare,  piper  si se pune si cimbrul. 

Se adauga si scoicile  si se mai lasa putin la fiert La foc mic.

Pulpele se curata , se condimenteaza si se pun in tigaie la prajit.

cand sunt rumenite se adauga langa pilaf si se servesc fie cu gogosari murati, fie cu altfel de muraturi. 

Pofta buna ! ! ! 

 

RETETA IN IMAGINI

pilaf cu scoici si pulpita de pui la tigaie-0
pilaf cu scoici si pulpita de pui la tigaie-1
pilaf cu scoici si pulpita de pui la tigaie-2

COMENTARII (11)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

15.07.2015, 13:59

Alexandra Burz

Alexandra Burz 1

15.07.2015, 13:59

delicios

Panacris

Panacris 1

15.07.2015, 20:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!