Pilaf de orez cu piept de pui

de babi5 in Pui, 13 Iun 2013 | 21000 vizualizari

 

Pentru ca gatesc pentru batranii mei (pot sa spun ca am a doua copilarie)trebuie sa caut sa gatesc mancaruri usoare, asa ca azi am facut pilaf de orez cu piept de pui

 

INGREDIENTE

  • 500 gr orez 
  • 1 kg piept de pui
  • 4 morcovi (potrivit de mari)
  • 1 patrunjel
  • 1 buc telina( cca150 gr)
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe verzi
  • 1 ceapa
  • 1 foaie dafin
  • piper
  • vegeta
  • sare
  • frunze de patrunjel
  • 1 rosie pentru decor
  • 2-3 frunze de salata
  • ulei 100 ml.
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de orez cu piept de pui:

Se curata zarzavatul, ceapa, ceapa verde si ardeiul. Se spala bine si se toaca totul marunt. Pieptul de pui se taie bucati, se spala si se da deoparte, apoi spalam bine si orezul si-l lasam in apa.

Intr-o oala (eu am una de 4 l) am pus uleiul si toate zarzavaturile la calit, apoi adaugam pieptul de pui si calim totul impreuna inca zece minute. Adaugam apa, cam trei parti mai mult decat orezul, potrivim de sare, piper, vegeta si adaugam si foaia de dafin. Lasam sa fiarba cca 20 minute, apoi adaugam si orezul bine spalat. Mai lasam 10 minute sa fiarba, asezonam cu frunze de patrunjel din belsug si lasam capacul deasupra inca 15 minute, pana orezul isi mareste volumul, atit cat trebuie.

Este o mancare usoara si sanatoasa. Se prepara usor.

Pofta mare!

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu diferite salate de sezon

2

se poate servi si cu muraturi

RETETA IN IMAGINI

Pilaf de orez cu piept de pui-0
Pilaf de orez cu piept de pui-1
Pilaf de orez cu piept de pui-2
Pilaf de orez cu piept de pui-3
Pilaf de orez cu piept de pui-4
Pilaf de orez cu piept de pui-5
Pilaf de orez cu piept de pui-6

COMENTARII (27)

Rocsi

Rocsi 1

13.06.2013, 20:13

Un preparat care imi place mult!

babi5

babi5 1

13.06.2013, 20:59

te pupa Babi Rocsi si-ti multumesc de apreciere

Sim0na

Sim0na 1

14.06.2013, 10:33

Mancarica mea preferata!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!