Pipote de pui cu sos

de MOKUSKA in Pui, 21 Mai 2014 | 5636 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g pipote pui
  • 3 cepe medii
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 100 ml suc de rosii
  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingura pasta ardei dulce/iute (sau boia dulce/iute)
  • apa
  • sare
  • piper
  • 1 foi de dafin
  • verdeata dupa gust patrunjel, marar, busuioc, doar dafin, etc (eu am folosit patrunjel)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pipote de pui cu sos:

Pipotele proaspete (sau decongelate) se curata, se spala foarte bine (eu am lasat in apa rece la frigider cca 30 min inainte sa le pun la fiert) si se pun la fiert in oala sub presiune.

Intre timp pregatim sosul: tocam nu foarte marunt ceapa, ardeii si ii punem la calit cu 1 lingura de ulei si 5 linguri de apa sub capac. Lasam la foc foarte mic sa se faca incet, avand in vedere ca pipotele trebuie sa fiarba putin mai mult (cca 1h -1h.30 minute). Dupa ce s-au calit legumele adaugam sucul de rosii si putina apa daca este nevoie, foi de dafin (eu am pus 1 buc),  mai lasam sa fiarba 10 minute sub capac (sa ramana si putina zeama in care sa mai fierbem si cu pipotele). Dupa ce pipotele s-au facut se amesteca cu sosul din legume si se mai lasa inca 5-7 minute sub capac la fiert, condimentam cu sare si piper. Verdeata (dupa gust) se adauga dupa ce am stins focul.

 

RETETA IN IMAGINI

Pipote de pui cu sos-0
Pipote de pui cu sos-1
Pipote de pui cu sos-2
Pipote de pui cu sos-3

COMENTARII (18)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

21.05.2014, 20:59

va multumesc mult, va pup!!!!

laura_n

laura_n 1

26.05.2014, 12:41

tare buna papa!

Giana

Giana 1

24.10.2014, 10:50

Aseara am facut, nu mai facusem de mult si am mancat cu mare pofta. Cu mamaliguta, branza si smantana....un deliciu Multumesc pt idee

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!