Pizza cu pui

de - TABITA - in Pizza, 29 Mar 2014 | 1811 vizualizari

 

Pizza cu pui e preferata mea. Mi-a iesit foarte buna! Pentru blat m-am inspirat de la Angelina Elena>:D<

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 600 g faina
  • 2 lingurite zahar
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lingura untura
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1 varf lingurita busuioc
  • 1 varf lingurita oregano
  • 1/2 lingurita sare
  • apa calduta
  • Umplutura:
  • 1 pulpa de pui
  • 1 ceapa
  • 1 ceapa rosie
  • 2 ardei grasi
  • 150 g branza telemea
  • cateva linguri pasta de tomate
  • pasta de ardei
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu pui:

Aluat:

Intr-un bol punem drojdia cu cele 2 lingurite de zahar, 2 lingurite faina si putina apa calduta, cat sa dizolvam totul.

Se lasa 10 minute sa dospeasca.

Intr-un vas se pune faina, sarea, untura, drojdia dospita, busuiocul si oregano.

Se adauga treptat apa calduta si incepem sa framantam pana obtinem un aluat nelipicios.

Se adauga apoi uleiul de masline si se mai framanta 10 minute.

Se presara putina faina peste aluat si se acopera cu un prosop.

Se lasa pana isi dubleaza volumul.

Umplutura:

Pulpa de pui se spala si se curata, apoi se condimenteaza cu sare si piper, se taie bucatele, se pune la inabusit intr-o tigaie cu putin ulei si si se acopera cu un capac.

Ceapa se taie solzisori si se adauga peste carne. Se lasa sa se rumeneasca frumos, apoi se scoate si se lasa sa se raceasca. Se taie ceapa rosie si ardeiul rondele. Se Amesteca pasta de tomate cu putina apa si pasta de ardei. Branza se da pe razatoare.

 Se scoate aluatul pe masa infainata si se framanta putin.

Se imparte in doua (o parte mai mare si una mai mica).

Se intinde fiecare bucata de aluat intr-o foaie potrivita, apoi se aseaza in tava tapetata cu folie de aluminiu sau hartie de copt.

Peste aluat se pune sosul de rosii, apoi branza rasa. Se aseaza bucatelele de pui cu ceapa calita, rondele de ceapa, ardeii si ceapa rosie.

Se da tava la cuptorul preincalzit la 180° si se lasa pana se rumenste frumos.

Se serveste calda.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se mai pot adauga rosii.

2

Mi-a iesit o tava (mare) si jumate.

RETETA IN IMAGINI

Pizza cu pui-0
Pizza cu pui-1
Pizza cu pui-2
Pizza cu pui-3
Pizza cu pui-4
Pizza cu pui-5
Pizza cu pui-6
Pizza cu pui-7
Pizza cu pui-8
Pizza cu pui-9
Pizza cu pui-10
Pizza cu pui-11
Pizza cu pui-12
Pizza cu pui-13
Pizza cu pui-14
Pizza cu pui-15
Pizza cu pui-16
Pizza cu pui-17

COMENTARII (14)

- TABITA -

- TABITA - 1

29.03.2014, 14:53

Mala

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

29.03.2014, 14:58

o felie dai

- TABITA -

- TABITA - 1

29.03.2014, 19:02

Dau Gaby cand o sa mai am

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!