Pizza cu salata verde by Luk

de LUK in Pizza, 16 Ian 2011 | 2420 vizualizari

 

Nu m-as fi gandit vreodata ca pizza se poate manca si cu altceva decat cu sos de rosii...asta pana am incercat pizza cu salata si sos de smantana...

 

INGREDIENTE

Pt Aluat:

  • 300gr faina
  • 150ml lapte
  • 50ml ulei
  • un cub mic de drojdie
  • o lingurita de sare
  • o lingurita rasa de zahar

Pt topping:

  • ciuperci proaspete 5-6
  • 100gr sunca romaneasca taiata felii
  • 150gr bacon taiat felii subtiri
  • 150gr cascaval taiat cubulete
  • 7-8 frunze de salata verde spalata

Pt sosul de bulion

  • 3 linguri pasta de tomate
  • un vf de cutit de zahar
  • o lingurita de oregano
  • apa cat sa l subtiem(60-100ml)

Pt sosul de smantana:

  • 4 linguri de smantana
  • 2-3 catei de usturoi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu salata verde by Luk:

 Se pune intr-un pahar 30-40ml de lapte(din cantitatea totala) si se incalzeste putin.Se amesteca cu o lingurita de zahar si drojdia..asteptam s acreasca in pahar...intr-un castron punem faina,restul de lapte,uleiul,sarea apoi drojdia din pahar.Amestecam,framantam de cateva ori si lasam 40min la dospit..

 Intre timp pregatim toppingul.Ciupercile se curata de coaja si se taie felii...baconul si sunca se taie cubulete...salata verde se taie fasii..

Preparam sosul de bulion.Pasta de tomate o amestecam cu apa,oregano,zaharul.

Sosul de smantana:usturoiul curatat il dam pe razatoarea mica si l amestecam cu smantana.

 Aluatul dospit se pune in tava.Ungem aluatul cu sosul de bulion apoi punem ciupercile,sunca,baconul si bucatile de cascaval.Lasam cam 30 min in cuptorul preincalzit la 180 de grade.

Pe bucatile de pizza punem salata verde taiata fasii si sosul de smantana.

Un deliciu!

 

 

TIPS-URI

1

cantitatile de sunca,bacon,ciuperci pot varia in functie de gusturi...si de marimea tavii..

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu salata verde by Luk 78215
retete culinare - Pizza cu salata verde by Luk 78216
retete culinare - Pizza cu salata verde by Luk 78217
retete culinare - Pizza cu salata verde by Luk 78218
retete culinare - Pizza cu salata verde by Luk 78219
retete culinare - Pizza cu salata verde by Luk 78220

COMENTARII (23)

MotanLaOale 1

17.01.2011, 10:21

interesanta

LUK 1

17.01.2011, 14:25

e pe incercate Motane

mirela0911 1

17.01.2011, 22:57

as incerca si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25