Placinta de primavara cu spanac

de susu in Aperitive / Garnituri, 26 Iun 2013 | 832 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 400 gr faina
  • 2 oua
  • 10 lg ulei
  • 10 lg apa calda
  • 1 lgt sare

Umplutura:

  • 1 kg spanac
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 520 gr telemea de capra
  • 6 oua
  • 4 lg smantana grasa
  • 27 gr unt
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta de primavara cu spanac:

Aluat

Se framanta un aluat elastic din aceste ingrediente si se lasa la rece 30 de minute. Se intinde o foaie si se tapeteaza o forma rotunda lasand aluatul sa curga peste margini.

Spanacul se taie suvite, se preseaza cu putina sare, se framanta pana se inmoaie si se preseaza sa iasa apa. Se amesteca spanacul cu ceapa tocata si cu telemeaua sfaramata si amestecata cu oua si smantana. Se potriveste de sare si piper, se pune compozitia peste aluat iar aluatul de pe margini se aduce spre interior.

Deasupra umpluturii se pun bucatele de unt. Se da aproximativ 60 de minute la cuptorul incalzit. Este foarte consistenta si se mananca in loc de un fel principal.

E buna atat rece cat si calda.  

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta de primavara cu spanac 239900
retete culinare - Placinta de primavara cu spanac 239901
retete culinare - Placinta de primavara cu spanac 239902
retete culinare - Placinta de primavara cu spanac 239903
retete culinare - Placinta de primavara cu spanac 239904
retete culinare - Placinta de primavara cu spanac 239905
retete culinare - Placinta de primavara cu spanac 239906
retete culinare - Placinta de primavara cu spanac 239907

COMENTARII (7)

Anett 1

26.06.2013, 14:56

buuun!

babi5 1

26.06.2013, 15:20

iri_iri 1

26.06.2013, 17:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S