Placinte cu sunca si cascaval

de gabrielasfechis in Aperitive / Garnituri, 26 Sep 2015 | 490 vizualizari

 

Mie imi place tot ce e cu sunca si cascaval.Numai sa fie bun :))
Din cauza racelii e posibil sa fi scris mai rau, dar revizuiesc eu intr-o zi .
Pozele nu sunt foarte stralucite deoarece sunt facute cu telefonul.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 cub drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri ulei
  • apa calduta
  • cascaval ras
  • sunca afumata
Portii: 19
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu sunca si cascaval:

Punem cubul de drojdie impreuna zaharul si putina apa calduta intr-un bol la dospit.

Pregatim un lighean mai mare in care adaugam drojdia dizolvata impreuna cu 4-5 linguri de faina, in functie de cata apa ati adaugat, si framantam putin, apoi adaugam restul de faina, sarea si cele doua galbenusuri. Framantam bine in timp ce adaugam cate putina apa calduta, depinde cat de moale vreti sa fie compozitia. La final punem 2 linguri de ulei si mai framantam cateva minute.

Dam la dospit 2 ore acoperind vasul cu prosop sau o bucata de material curata.

Dupa ce a dospit , ungeti masa de lucru cu ulei si impartiti compizitia in bucatele putin mai mici decat pumnul.

Luati fiecare bucata in parte ,o intindeti putin si puneti pe suprafata compozitiei cascaval ras si deasupra bucatele de cascaval.Adunati placinta ca si o branzoaica si apoi o apasati usor pana ce se intinde de 2-3 ori mai mare decta era initial.

Incalziti uleiul in tigaie si puneti placintele in ulei la foc potrivit sa se prajeasca pe ambele parti pana prin o culoare aurie.

Se scot pe un servetel de hartie. Se pot servi calde sau reci.

POfta buna.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinte cu sunca si cascaval 402784
retete culinare - Placinte cu sunca si cascaval 402785
retete culinare - Placinte cu sunca si cascaval 402786
retete culinare - Placinte cu sunca si cascaval 402787
retete culinare - Placinte cu sunca si cascaval 402788

COMENTARII (7)

mirela0911 1

27.09.2015, 14:18

Tare bune!

Gicuta69 1

28.09.2015, 13:44

MotanLaOale 1

28.09.2015, 23:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S