Placinte cu varza

de Irina in Aperitive / Garnituri, 8 Mai 2014 | 26054 vizualizari

 

In ultima vreme toata lumea a facut placinte, ori cu branza, ori cu varza, cu tot felul de umpluturi. Zi dupa zi, s-a raspandit virusul in tot site-ul! :)) Asa ca m-am molipsit si eu si ... ce credeti ca am facut eu taman la 10 seara, cand oamenii cu scaun la cap beau un pahar de apa si se culca? Niste placinte cu varza, usor condimentate, o nebunie! Bineinteles ca am mancat o pufosenie asa calda, abia scoasa din tigaie.

 

INGREDIENTE

  • Pt aluat:
  • 500 g faina alba
  • 330 ml apa calda
  • 1 plic de drojdie uscata
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 lingurita de sare
  • ulei pt prajit
  • Pt umplutura:
  • 1/2 varza
  • sare
  • piper
  • chili
  • 2 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu varza:

Am amestecat ingredientele pentru aluat, dupa care l-am lasat la crescut.

Intre timp am tocat varza, am calit-o in 2 linguri de ulei si am condimentat-o cu sare si piper.

Pentru un gust usor picant am adaugat un praf de chili.

Am impartit aluatul in 5.

Pe blatul de lucru am presarat faina si din fiecare bucata am intins cate o foaie de placinta.

Am luat o foaie, am pus in mijloc 2 linguri de varza calita si am adunat marginile. 

Am presarat din nou faina si am intins placinta, ca pe o turta, avand grija sa nu se rupa aluatul.

La fel am procedat cu toate placintele.

Am incins ulei intr-o tigaie si am pus, pe rand placintele, rumenindu-le pe ambele parti.

Au iesit atat de bune incat abia ne-am oprit din mancat. Daca nu ma credeti, va poftesc sa va faceti! :P

 

 

RETETA IN IMAGINI

Placinte cu varza-0
Placinte cu varza-1
Placinte cu varza-2
Placinte cu varza-3
Placinte cu varza-4
Placinte cu varza-5
Placinte cu varza-6
Placinte cu varza-7
Placinte cu varza-8
Placinte cu varza-9
Placinte cu varza-10
Placinte cu varza-11

COMENTARII (26)

Ksenya

Ksenya 1

10.05.2014, 12:29

reteta reusita.Am s-o incerc si eu

MOKUSKA

MOKUSKA 1

13.06.2014, 17:23

iubim placintele sarate

tanyapatap

tanyapatap 1

24.12.2014, 18:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!