Prajitura cu blat din albusuri

de pity19 in Prajituri, 2 Mai 2014 | 3974 vizualizari

 

M-am uitat la mai multe retete astazi , si m-am jucat putin cu ingredientele , am pus gramaje mai mari , am mai pus si ingrediente ce mi-au venit in minte ... :)) Oricum sunt foarte mandra de rezultat! :)

 

INGREDIENTE

  • 8 albusuri
  • 6 galbenusuri
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 6 linguri faina
  • 5 linguri zahar pentru blat
  • 6 linguri zahar pentru crema
  • 100 ml frisca lichida
  • esenta de vanilie
  • 5 linguri nuca macinata
  • topping ptr desert de ciocolata
  • ciocolata alba menaj
  • ornamente menaj ciocolata
  • 400 ml lapte
  • 3 linguri amidon
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu blat din albusuri:

Blatul: Mixam albusurile spuma impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam cate o lingura de faina , amestecand continuu , nuca macinata si praful de copt. Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt, intindem aluatul, dam la cuptorul preincalzit aprox 30 de minute la foc mediu ;

Crema de galbenusuri : Mixam galbenusurile impreuna cu zaharul si amidonul , adaugam laptele amestecand usor, dam cratita cu crema la foc mic , pentru a se ingrosa, amestecand continuu!

Luam de pe foc si lasam la racit , dupa care amestecam cu frisca pe care am mixat-o , punem 2 linguri esenta de vanilie si amestecam bine ;

Intindem crema pe blat , peste care adaugam toppingul de ciocolata , intindem cu un cutit fara sa apasam , ornam cu ornamentele de ciocolata si ciocolata alba data pe razatoare;

Lasam la frigider 30 de minute . Scoatem si punem la loc racoros pana a doua zi!

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu blat din albusuri-0
Prajitura cu blat din albusuri-1
Prajitura cu blat din albusuri-2
Prajitura cu blat din albusuri-3
Prajitura cu blat din albusuri-4
Prajitura cu blat din albusuri-5

COMENTARII (5)

Bunica

Bunica 1

02.05.2014, 20:13

Buna rau!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

02.05.2014, 21:45

Frumos rezultat!

Rocsi

Rocsi 1

03.05.2014, 19:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!