Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni

de GeorgiG in Prajituri, 20 Apr 2016 | 1149 vizualizari

 

Azi am implinit un anisor. Un anisor printre bucatarasi.Trebuie sa sarbatorim cu o prajitura bunaaaaaaaa!

 

INGREDIENTE

  • 400 g biscuiti
  • 200 g unt
  • 800 g branza de vaci
  • un plic praf de budinca de vanilie
  • o jumatate plic praf de budinca de ciocolata
  • 6 oua
  • 12 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 200 g ciocolata
  • 50 g unt
  • 50 ml lapte
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni:

Macinam biscuitii.Topim untul,apoi il amestecam cu biscuitii.Punem hartie de copt intr-o tava,apoi presam bine biscuitii in tava. Introducem tava la rece.

Mixam albusurile spuma cu zaharul.Mixam branza cu praful de budinca de vanilie,apoi adaugam galbenusurile.Mixam bine.Adaugam si albusurile spuma amestecand usor.Turnam trei sferturi din compozitia de branza in tava peste biscuiti distribuind-o uniform.

Amestecam compozitia de branza ramasa cu jumatate de plic budinca de ciocolata.Punem si aceasta compozitie in tava si cu ajutorul unui cutit amestecam usor cele doua compozitii de branza.Introducem tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu pana se rumeneste usor deasupra si se desprind marginile.Eu am rumenit-o putin mai mult.

Lasam prajitura sa se raceasca.Cand este rece asezam peste prajitura capsunile decongelate( se pot folosi si proaspete) si glazura de ciocolata.

Eu nu am avut frisca lichida sau smantana si am folosit pentru glazura ciocolata,unt si lapte.Am topit pe foc ciocolata cu untul si pentru ca a fost foarte groasa am subtiat cu lapte dulce.

Pentru glazura de ciocolata se pot folosi 200 g ciocolata cu 100 ml smantana(frisca lichida).

Taiem prajitura rece.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-0
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-1
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-2
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-3
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-4
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-5
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-6
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-7
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-8
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-9
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-10
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-11
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-12
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-13
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni-14

COMENTARII (18)

Rocsi

Rocsi 1

21.04.2016, 21:20

La multi ani deliciosi! Iau si eu o prajiturica!

GeorgiG

GeorgiG 1

22.04.2016, 08:25

Multumesc !

Camelya

Camelya 1

12.05.2016, 12:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!