Prajitura cu branza dulce in foi de clatite

de alilianaa in Prajituri, 9 Iun 2013 | 8811 vizualizari

 

...ca sa terminam cu branza asta odata,:))

 

INGREDIENTE

Clatite:
  • 2 oua,
  • 350 ml lapte,
  • un praf de sare,
  • faina cat sa obtinem aluatul de clatite,
  • 10 ml ulei ( pentru 9 clatite)
Compozitia de branza:
  • 300 g branza dulce,
  • 2 oua,
  • 2 linguri gris,
  • 6 linguri zahar,
  • coaja rasa de lamaie,
  • esenta de vanilie
Fructe:
  • cirese din compot,
  • dulceata de capsuni ( in cantitati mici, ca sa dea culoare)
  • o lingura de unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce in foi de clatite:

Clatitele: ouale cu praful de sare se bat bine, se adauga laptele, omogenizam, faina cat pentru consistenta dorita, ulei. Rezulta un aluat pentru 9 clatite.

Branza: intr-un bol punem branza cu ingredientele prezentate mai sus, omogenizam foarte bine. 

Asamblare: se ia o tava de chec/cozonac se unge bine cu unt, se pun foi de clatite pe fundul acesteia si pe margini asigurandu-ne ca foile atarna la margine( peste marginea tavii). Peste primul rand de foi de clatite se pune un strat de branza, cateva cirese din compot, se pune un alt rand de foi de clatite, alt strat de branza si gem de capsuni, alt rand de foi de clatite, alt strat de branza. Inchidem stratul de branza ultim cu foile de la marginea tavii. Eu am mai avut o foaie si am pus-o si pe ea. Se inchide tava cu foile de pe margina, din loc in loc se pun bobite de unt, se da la cuptor pentru 40 minute. 

Se pudreaza cu zahar vanilat!

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

umplutura poate varia

2

se poate pune orice fruct care sa se potriveasca cu branza

3

se pot folosi alte tipuri de tavi

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu branza dulce in foi de clatite-0
Prajitura cu branza dulce in foi de clatite-1
Prajitura cu branza dulce in foi de clatite-2
Prajitura cu branza dulce in foi de clatite-3
Prajitura cu branza dulce in foi de clatite-4
Prajitura cu branza dulce in foi de clatite-5
Prajitura cu branza dulce in foi de clatite-6
Prajitura cu branza dulce in foi de clatite-7
Prajitura cu branza dulce in foi de clatite-8

COMENTARII (41)

alilianaa

alilianaa 1

11.06.2013, 19:15

Multumesc!

gio

gio 1

11.06.2013, 19:26

alilianaa

alilianaa 1

11.06.2013, 19:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!