Prajitura cu capsuni si frisca

de Constelatialeu in Prajituri, 2 Iun 2014 | 3379 vizualizari

 

Asta-i o prajiturica asa pe repede inainte si pe nepusa masa....dupa ce am fost la casa bucatarasilor am ramas la sora mea,iar d e1 iunie ne-am jucat si noi,culegand capsuni din gradinita ei si cu ce-am gasit la indemana am facut o prajiturica....

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 8 linguri d ezahar
  • 8 linguri de faina
  • 150 g margarina rama
  • cca 200 g capsuni
  • frisca= smantana pentru frisca ''la dorna''si frisca hulala, 200 ml cu 200 ml
  • sos de capsuni
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu capsuni si frisca:

Blat:

Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare. Galbenusurile le-am frecat cu zaharul, pana acesta s-a topit. Separat am topit margarina si am lasat-o 10 min sa se racoreasca, apoi am turnat-o in fir peste galbenusuri, apoi am adaugat faina cernuta si la final albusurile, avand grija sa amestecam de jos in sus cu miscari lente. Am imbracat o tava cu hartie de copt (cam mare tava si ouale mici...25/40), am turnat compozitia in tava si am dat-o la cuptor pentru 10 min, apoi am scos-o si am adaugat capsunile tavalite-n zahar. Pentru ca tava a fost cam mare n-a iesit asa inalta prajitura. Am scos-o din cuptor cand a trecut testul scobitorii si am lasat-o sa  se raceasca apoi am portionat-o.

Mai intai am batut bine smantana pentru frisca si apoi am adaugat si frisca hulala si am mixat pana s-a intarit, n-am mai adaugat zahar pentru ca e dulce frisca hulala

Sosul de capsuni:

Am ales capsunile foarte moi si coapte, le-am pasat, am adaugat zahar,dupa gust, apoi am pus pe foc si am dat in cateva clocote, am lasat sosul la racit.

Dupa ce am portionat prajitura, pe fiecare in parte am ornat-o cu frisca si apoi cu sos de capsuni si cam asta a fost povestea de 1 iunie

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu capsuni si frisca-0
Prajitura cu capsuni si frisca-1
Prajitura cu capsuni si frisca-2
Prajitura cu capsuni si frisca-3
Prajitura cu capsuni si frisca-4
Prajitura cu capsuni si frisca-5
Prajitura cu capsuni si frisca-6
Prajitura cu capsuni si frisca-7
Prajitura cu capsuni si frisca-8
Prajitura cu capsuni si frisca-9
Prajitura cu capsuni si frisca-10
Prajitura cu capsuni si frisca-11
Prajitura cu capsuni si frisca-12
Prajitura cu capsuni si frisca-13

COMENTARII (33)

MonaMimi

MonaMimi 1

03.06.2014, 19:08

claudiaO

claudiaO 1

04.06.2014, 10:09

babi5

babi5 1

27.11.2014, 12:19

Yamiii! Ce-mi mai place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24