Prajitura cu ciocolata

de silvi0ara in Prajituri, 8 Noi 2010 | 2739 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 12 oua
  • 500g unt
  • 100g caco
  • 50g ciocolata neagra
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 lingurite esenta de rom
  • coaja rasa de la o portocala
  • 1 plic praf de copt
  • 400g zahar pudra
  • 200g zahar tos
  • 10 linguri apa
  • 2 linguri faina

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata:

Crema:

se amesteca bine cacaua cu zaharul tos si apa se adauga ciocolata si mirodeniile si se pune la foc mic sa se topeasca.Se lasa apoi deoparte sa se raceasca.Se freaca untul spuma cu zaharul pudra si se adauga pe rand cele 12 galbenusuri,frecand bine dupa fiecare.Se adauga apoi untul in cacaua racita si se amesteca.

Blatul:

din crema se ia deoparte un sfert din cantitate,iar restul se da la rece in frigider.In crema ramasa se pun 2 linguri de faina si albusurile batute spuma tare, se se amesteca usor de sus in jos.Se pune hartie pergament intr-o tava drptunghiulara de aragaz si se toarna compozitia.Se introduce in cuptorul incalzit si se coace la foc potrivit(180 de G).Nu se deschide usa cuptorului timp de 15 min.Cind blatul este copt,(se face tesul cu scobitoarea)se lasa la racit,apoi se pune deasupra crema din frigider.

Se pudreaza cu ciocolata rasa.Se taie in forma dorita.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu ciocolata 61461
retete culinare - Prajitura cu ciocolata 61462
retete culinare - Prajitura cu ciocolata 61463
retete culinare - Prajitura cu ciocolata 61464
retete culinare - Prajitura cu ciocolata 61465
retete culinare - Prajitura cu ciocolata 61466
retete culinare - Prajitura cu ciocolata 61467
retete culinare - Prajitura cu ciocolata 61468
retete culinare - Prajitura cu ciocolata 61469

COMENTARII (23)

Miha 1

09.11.2010, 10:06

La multi ani sotului!

silvi0ara 1

09.11.2010, 11:10

Va multumesc mult tuturor.

Adinacarla 1

09.11.2010, 12:18

yam, yam ciocolata
La Multi Ani!!!! sotului tau

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S