Prajitura cu foi de miere

de miremirc in Prajituri, 27 Dec 2010 | 4041 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foile:
  • 1 ou,
  • 150 g zahar pudra,
  • 150 g unt,
  • 2 lg miere,
  • 2 lg lapte,
  • 1 lgt bicarbonat(stins cu otet),
  • 500 g faina
  • Crema:
  • 100 ml lapte,
  • 3 lg faina,
  • 200 g unt,
  • 200 g zahar pudra,
  • 1 plic zahar vanilat
  • Glazura:  
  • 150 g zahar,
  • 3 lg apa,
  • 2 lg cacao,
  • 50 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi de miere:

ptr foi: toate ingredientele cu exceptia fainii se fierb pe aburi 2-3 minute;dupa ce a dat un clocot, se da la o parte si se lasa la racit, apoi se amesteca cu faina; se framanta pana se formeaza un aluat care il impartim in 4 parti egale; intindem 4 foi pe care le coacem pe dosul unei tavi de dimensiuni cca 20/30

ptr.crema: laptele cu faina se fierb pe aburi; lasam sa se raceasca; untul se mixeaza cu zaharul pudra si zaharul vanilat, apoi incorporam laptele fiert cu faina; amestecam pana se face o crema

ptr.glazura: zaharul cu apa se pun la fiert pana se face un sirop,apoi adaugam cacao si untul; lasam sa dea intr-un clocot, apoi sa se raceasca putin

asamblare: foaie-1/2 crema-foaie-gem de caise-foaie-1/2 crema-foaie-glazura(eu am pus zahar pudra).

 

COMENTARII (12)

miremirc

miremirc 1

31.12.2010, 23:16

nu e gretoasa deloc,e chiar foarte buna mai ales cand te saturi de prajitura sau tort cu creme de cioclata, crema de cacao etc

anomisana

anomisana 1

29.12.2011, 14:46

Prăjitura asta este ca prăjitura Claudia de pe vremuri, doar că mult mai gustoasă, fiind făcută în casă.

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

23.02.2012, 08:56

prajitura preferata a mamei mele

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!