Prajitura cu miere

de Lau in Prajituri, 29 Sep 2013 | 3244 vizualizari

 

Mi-a placut foarte mult cand am vazut-o la Valclaudia, a iesit o prajitura delicioasa care se cere repetata

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri miere de albine
  • 1 ou
  • 50 g unt
  • 150 g zahar
  • 200 g faina
  • 1 praf de sare
  • coaja de lamaie
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • Crema
  • 500 ml lapte
  • 3 linguri amidon
  • 150 g zahar
  • 200 g unt
  • zeama de la o lamaie
  • 1 borcan dulceata de prune
  • zahar pudra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu miere:

Foi-intr-un bol amestecam oul cu zaharul, adaugam mierea si untul, adaugam bicarbonatul dizolat in zeama de lamaie si restul de ingrediente, framantam pana rezulta un aluat elastic. Acoperim intr-o folie alimentara si dam la rece 30 minute.

Impartim coca in 4 bucati care le vom intinde intr-o foaie subtire si le vom coace  cca 10 min (cat sa se rumeasca putin la colturi) pe dosul tavii unsa cu ulei si tapetata cu faina. Lasam sa se raceasca foarte bine.

Intre timp pregatim crema

Amestecam laptele cu zaharul si punem pe foc,cand incepe sa fiarba adaugam faina amestecata cu putin lapte,amestecam continuu pana se ingroasa si capata consistenta unei budinci.

Luam cratita de pe foc adaugam untul si zeama de lamaie,omogenizam si lasam sa se raceasca,

Asamblare-intr-o tava asezam prima foaie,adaugam 1/2 crrema de vanilei,adaugam a 2 foaie,ungem cu dulceata de prune,a 3 foaie,restul de crema  si ultima foaie,

Dam tava la rece cateva ore dupa care o pudram cu zahar si o taiem,

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu miere 264880
retete culinare - Prajitura cu miere 264881
retete culinare - Prajitura cu miere 264882

COMENTARII (39)

simona72 1

30.09.2013, 15:23

Vaaai, ce pofta mi-ai facut!!! Nu am mai mancat demult...delicioasa!!

Irina 1

30.09.2013, 15:58

buna, buna!

Lau 1

30.09.2013, 16:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S