Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata

de deyutzky in Prajituri, 17 Sep 2014 | 3244 vizualizari

 

E prima data cand fac o prajitura cu morcovi si va spun cu mana pe inima ca e una din cele mai delicioase prajituri! De mult timp aveam in plan sa incerc morcovii in retetele de prajituri si acum le-a sosit randul :D Textura sa este pufoasa si poate fi combinata cu orice va place: gem, dulceata sau orice creme va plac....eu i-am facut o glazura de ciocolata.

 

INGREDIENTE

  • Pt o tava rotunda cu diam. 22cm:
  • 2 oua
  • 4 linguri de zahar tos
  • 3 linguri zahar pudra
  • 60 g unt pe care il vom topi
  • 3 linguri de ulei
  • 200 g morcovi razuiti pe razatoarea mica
  • 1 plic praf de copt
  • 160 g faina
  • 1/2 lgt de scortisoara
  • Glazura:
  • 2-3 linguri de lapte
  • 100 g ciocolata cu lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata:

Ouale le batem sau le mixam cu zaharul pana cand se albesc si obtinem o spuma.
Adaugam untul topit, uleiul si morcovii razuiti.
Faina o amestecam cu praful de copt si scortisoara si o turnam treptat peste compozitia de morcovi amestecand cu un tel sau mixand la viteza cea mai mica a mixerului.
Tapetam tava cu hartie de copt si turnam compozitia. Dam tava la cuptor la foc mic pentru aprox. 40-45 de minute. Verificam cu o scobitoare daca este gata. O scoatem din cuptor si o lasam la racit apoi o imbracam cu glazura de ciocolata si ciocolata rasa.
Glazura: Topim 80 g ciocolata si amestecam cu laptele (se pune laptele treptat pana cand se leaga cu ciocolata topita) iar 20 g de ciocolata o dam pe razatoare.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-0
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-1
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-2
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-3
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-4
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-5
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-6
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-7
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-8
Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata-9

COMENTARII (23)

diaconta

diaconta 1

17.09.2014, 14:39

Tare bine mai arata si trebuie sa fie buna rau

susu

susu 1

06.11.2014, 09:30

Am facut-o ieri si am postat-o pe bucataras,foarte buna, moale, pufoasa si aromata, eu i-am mai adugat doua maini de stafide hidratate in rom, multumim de reteta

deyutzky

deyutzky 1

06.11.2014, 10:14

susu, ma bucur tare mult ca ti-a placut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!