Prajitura cu nectarine

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 18 Iul 2015 | 761 vizualizari

 

Am batut-o pe Merisor la cap sa-mi dea reteta unei prajituri bune din care mancasem vara trecuta la tara. Ea, avand multe retete cu branza si piersici, n-a stiut sa-mi spuna exact care e, dar am gasit-o eu pana la urma. M-am pus pe treaba, numai ca n-am mai pus si piersici, am pus doar nectarine, si am savurat-o din plin.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua;
  • 6 linguri zahar;
  • 2 plicuri zahar vanilat;
  • 4 linguri branza Fagaras (175 g);
  • 4 linguri smantana (200 g);
  • 4 linguri ulei;
  • esenta de vanilie;
  • un praf de copt;
  • sare;
  • 4 linguri gris;
  • 6 linguri faina;
  • 4 nectarine mari.
  • Dimensiune tava: 27/37 cm.
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nectarine:

Se separa albusurile de galbenusuri.

Galbenusurile se amesteca cu zaharul, branza, smantana, uleiul si esenta.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se mixeaza apoi cu zaharul vanilat, dupa care se toarna compozitia cu galbenusuri peste ele. Se adauga grisul, faina si praful de copt si se mixeaza pana cand se omogenizeaza.

Aluatul se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt. 

Se spala nectarinele si se feliaza, apoi se aseaza peste aluat.

Se da tava la cuptor pana cand prajitura se rumeneste frumos.

Inainte de servire se lasa sa se raceasca.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu nectarine 391203
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391204
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391205
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391206
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391207
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391208
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391209
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391210
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391211
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391212
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391213
retete culinare - Prajitura cu nectarine 391214

COMENTARII (20)

Rocsi 1

19.07.2015, 12:40

Ce prajitura bunaaaaa

Andra_Constantinescu 1

19.07.2015, 14:11

MotanLaOale 1

19.07.2015, 22:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D