Prajitura cu ness si krant

de Constelatialeu in Dulciuri, 23 Apr 2015 | 3117 vizualizari

 

Daca ma apuc de introducere uit continutul, asa ca zic ca e cu ness si krant, ca asa au vrut muschii mei....

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 8 albusuri
  • 6 galbenusuri
  • 300 g zahar
  • 200 g nuci prajite si macinate
  • 100 g faina
  • Crema
  • 250 g margarina rama cu 70 % grasime
  • 100 g zahar pudra
  • 150 g crema de cacao ( de la Kaufland)
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri de ness

  • Krant
  • 150 g zahar tos
  • 150 g nuci prajite
Portii: 28
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ness si krant:

Blat: Albusurile cu un praf de sare se bat spuma tare,se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o bezea tare. Peste albusuri se adauga galbenusurile si se omogenizeaza. Apoi faina si nuca macinata. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt (24/34) se toarna compozitia in tava si se da tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Crema: Margarina moale se freaca cu zaharul farin,galbenusurile de ou si crema de cacao,pana devine o crema spumoasa.La final adaugam nessul.

Krant: Caramelizam zaharul,adaugam nucile si omogenizam.Intindem krantul obtinut pe un fund uns cu ulei si lasam sa se raceasca. Cand s-a racit bagam la robot si-l maruntim.

Asamblare: Blatul racit il taiem in doua,punem cca 60 % din crema pe prima foaie de blat, intindem crema bine, asezam foaia a doua si restul de crema. Deasupra punem krantul maruntit si presaram ness. Apoi portionam prajitura.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu ness si krant-0
Prajitura cu ness si krant-1
Prajitura cu ness si krant-2
Prajitura cu ness si krant-3
Prajitura cu ness si krant-4
Prajitura cu ness si krant-5
Prajitura cu ness si krant-6
Prajitura cu ness si krant-7
Prajitura cu ness si krant-8
Prajitura cu ness si krant-9
Prajitura cu ness si krant-10
Prajitura cu ness si krant-11
Prajitura cu ness si krant-12
Prajitura cu ness si krant-13
Prajitura cu ness si krant-14
Prajitura cu ness si krant-15
Prajitura cu ness si krant-16
Prajitura cu ness si krant-17
Prajitura cu ness si krant-18

COMENTARII (20)

dantes

dantes 1

26.04.2015, 06:54

Delicioasa!

Gicuta69

Gicuta69 1

28.04.2015, 09:43

Camelya

Camelya 1

06.11.2015, 23:57

Ce bine arata Vreau o bucatica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24