Prajitura cu nuca si ciocolata

de Constelatialeu in Prajituri, 5 Noi 2013 | 1426 vizualizari

 

Am rasfoit si eu niste carticele ca de aia le-am cumparat,sa mai arunc un ochi in ele si am facut o chestie cu ciocolata,nuca si frisca.N-a iesit perfectiunea intruchipata,dar e tare gustoasa......

 

INGREDIENTE

  • 100 g nuca
  • 200 g ciocolata 52 % cacao ( daca aveti mai concentrata e si mai buna)
  • 200 g zahar brun
  • 6 oua
  • 1 plic zahar vanilat burbon
  • Pt.ornat
  • 300 ml smantana pentru frisca
  • sos de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si ciocolata:

Nuca cu ciocolata si 60 de g zahar le bagam in robot si le maruntim. Galbenusurile le mixam cu restul de zahar si zahar vanilat, cca 15-20 minute, in functie de rabdarea pe care o aveti. Peste ele adaugam mixtul de nuca si ciocolata. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare si le adaugam peste galbenusuri, avand grija sa amestecam de jos in sus, cu miscari lente.T apetam o forma de 26 cm cu hartie de copt, eu am folosit si forma (Merci Timea pentru forma) cu gaura la mijloc. Am turnat compozitia in forma, am bagat-o la cuptorul preincalzit la 180 grade, cu focul moderat, cca 30-35 minute. Se face testul scobitorii ca sa stim ca e gata.

Lasam sa se raceasca, scoatem din forma, punem pe un platou si ornam cu frisca si sos de ciocolata.

Se poate servi si cu dulceata de zmeura....mie aia imi place...

 

TIPS-URI

1

sincer nu prea a iesit perfect din forma,dar nu-i bai ca nu se vede de frisca

2

recunosc ca n-am avut mare rabdare sa s e racesca bine...

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275537
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275538
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275539
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275540
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275541
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275542
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275543
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275544
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275545
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275546
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275547
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275548
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275549
retete culinare - Prajitura cu nuca si ciocolata 275550

COMENTARII (28)

Rocsi 1

05.11.2013, 21:02

Tare buna

_Alina_ 1

06.11.2013, 08:14

Daca-i cu ciocolata ma bag. Vreau o felie.

anca_rm 1

06.11.2013, 09:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L