Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata

de Rux in Prajituri, 3 Feb 2014 | 60084 vizualizari

 

Eu va spun doar ca-i delicioasa...voi ma aprobati numai dupa ce-o gustati :)))) se face simplu, rapid si...meritaaaa :))))) Parol dragii mei bucatarasi dragalasi !

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet si jumatate de piscoturi
  • Crema de baza:
  • 10 galbenusuri
  • 1 l si jumatate de lapte
  • 5 linguri amidon
  • 3 linguri faina
  • 10 linguri zahar
  • 100 gr unt
  • vanilie
  • Crema de cacao
  • esente de rom
  • 3 linguri cacao
  • Sirop de cafea:
  • 350 ml cafea + 2 linguri de zahar + esenta de rom
  • Decor:
  • o canita de nuca+ 1 lingura de zahar +vanilie+ 3 bucati de piscoturi
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata:

Preparam crema,  care este de fapt crema mea preferata de cremsnit si este un deliciu, o recomand cu drag!

Intr-un vas adanc punem laptele  si vanilia si lasam sa se infierbante la foc potrivit.

Mixam galbenusurile cu zaharul, amidonul, faina si o cana de lapte caldut( din total, atentie nu fierbinte), apoi turnam totul in fir subtire in laptele fierbinte din vas, din acest moment amestecam bine si lasam pe foc in jur de 7 minute. Luam vasul de pe foc, punem untul si amestecam pana se topeste.

Separam crema in doua vase. Intr-unul din vase, punem esenta de rom si cacaoa si amestecam cu telul. In fiecare vas cu crema punem cate 15 piscoturi maruntite. Ne folosim de zdrobitorul de cartofi pentru piure si le faramitam apoi amestecam bine cremele. Vom avea doua creme, una cu vanilie si piscoturi, a doua cu cacao, rom si piscoturi.

Pregatim o tava si asezam cate un rand de piscoturi inmuiate in cafeaua fierbinte dinainte pregatita, punem deasupra crema de vanilie, din nou un rand de piscoturi inmuiate in cafea iar deasupra crema de cacao si rom.

Deasupra am presarat un amestec facut la blender din piscoturi, nuca, putin zahar si vanilie. 

Desigur, obligatoriu prajitura va merge la rece minim 3 ore sau cel mai bine peste noapte.

Daca alegeti sa o probati, va astept cu impresii :)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295724
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295725
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295726
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295727
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295729
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295730
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295731
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295733
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295737
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295740
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295741
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295743
retete culinare - Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata 295744

COMENTARII (35)

Rux 1

04.02.2014, 23:48

Gabytule scump si drag

iulianastefan 1

05.02.2014, 18:25

o sa o incerc,arata demential si cred ca este la fel de buna

nacularisa 1

16.05.2014, 06:44

Yamii...la favorite!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: