Prajitura cu prune si nuca de cocos

de mirela0911 in Prajituri, 7 Aug 2012 | 2733 vizualizari

 

O prajitura tare buna si aromata. Am gasit reteta pe internet si mi-a tras cu ochiul, mai ales ca imi place nuca de cocos.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua mari (sau 5 mici)
  • 230g zahar
  • 1 zahar vanilat
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 250g faina
  • 5 lg nuca de cocos
  • 1/2 plic praf de copt
  • 500 g prune
  • scortisoara macinata
  • un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si nuca de cocos:

Se spala si se curata prunele de samburi. Se pun intr-un vas impreuna cu scortisoara si se lasa deoparte pana pregatim blatul.

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si 200 g zahar adaugat treptat. 

Galbenusurile se mixeaza cu restul de zahar, zaharul vanilat si un praf de sare timp de 5 minute. Se adauga treptat uleiul si laptele caldut. Separat se amesteca faina cu nuca de cocos si praful de copt si se adauga la compozitia de galbenusuri. Se mixeaza pana la omogenizare. Albusurile batute spuma se incorporeaza usor cu o lingura de lemn in aluat. Se toarna intr-o tava tapetata cu ulei si faina si se toarna compozitia. Se aseaza prunele peste aluat dupa care se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Este gata cand trece testul cu scobitoarea. 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu prune si nuca de cocos 173055
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca de cocos 173056
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca de cocos 173057
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca de cocos 173060
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca de cocos 173062
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca de cocos 173063
retete culinare - Prajitura cu prune si nuca de cocos 173064

COMENTARII (33)

Alinutza80 1

08.08.2012, 14:32

si eu vreau

mamaieelena 1

09.08.2012, 19:41

imi place

mirela0911 1

09.08.2012, 22:10

Va multumesc tuturor pt. aprecieri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: