Prajitura Dobos

de DIANA B in Prajituri, 16 Iul 2011 | 17492 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi Dobos
  • Crema :
  • 8 galbenusuri sau 4 oua intregi
  • 200 g faina
  • 400 g zahar,sau 20 lg fructoza
  • 1 plic zahar van
  • 300 g ciocolata menaj
  • esenta rom
  • 400 g unt 85% grasime
  • 600 ml lapte dulce
  • 2-3 lg cacao neagra

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Dobos:

Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat pana se deschid la culoare. Faina se amesteca separat cu cacaoa. Se pune laptele peste faina si se amesteca bine inainte de a-l pune pe foc, ca sa nu se formeze cocoloase. Se toarna si galbenusurile frecate cu zahar, apoi se pune vasul pe foc mic si se amesteca incontinu sa nu se prinda crema de vas.

Ciocolata se rupe bucati sau se da prin razatoare. Cand crema s-a ingrosat, luam vasul de pe foc si il lasam la racit cam 15 minute. Adaugam ciocolata si amestecam bine pana la omogenizare. Cand s-a racit complet, adaugam untul si esenta de rom .

 Asamblare: o foaie ,crema, o foaie, crema...... pana la a 5-a foaie.... apoi pudrati cu cacao sau faceti o glazura de ciocolata.

Se da la rece cateva ore , dupa care se portioneaza si se serveste (eu am lasat-o-n frigider pana a doua zi )

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Dobos 115920
retete culinare - Prajitura Dobos 115921
retete culinare - Prajitura Dobos 115922
retete culinare - Prajitura Dobos 115923
retete culinare - Prajitura Dobos 115924
retete culinare - Prajitura Dobos 115925
retete culinare - Prajitura Dobos 115926
retete culinare - Prajitura Dobos 115927
retete culinare - Prajitura Dobos 115928
retete culinare - Prajitura Dobos 115929
retete culinare - Prajitura Dobos 115930

COMENTARII (45)

DIANA B 1

19.07.2011, 09:57

@mimmi , ms mult de incurajare

OanaBd 1

26.03.2014, 17:22

o sa fac si eu aceasta prajiturica arata atat de bineee

DIANA B 1

27.03.2014, 09:21

Oana , iti multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18