Prajitura Dona Maria

de Mihaela_Voinea85 in Prajituri, 4 Mai 2014 | 15308 vizualizari

 

Ingredientele sunt pentru o tava cu dimensiunile 30/20 cm si inaltime de aproximativ 7 cm.

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 500 g biscuiti populari

Sirop:

  • 500 ml apa
  • 8 linguri de zahar
  • 3 linguri de cacao
  • 1 esenta de rom

Crema:

  • 6 galbenusuri
  • 6 linguri de faina cu varf
  • 1 litru de lapte
  • 8 linguri de zahar
  • 2 esente de vanilie
  • 1 borcan mic de gem de prune (sau oricare alt tip de gem va place)

Pentru ornat:

  • 400 ml frisca lichida (eu folosesc Hulala)
  • fructe/ciocolata rasa sau orice aveti la indemana :)
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Dona Maria:

Biscuitii se aseaza in tava, pe doua randuri. In functie de dimensiunile acestora, este foarte posibil sa-ti mai ramana cativa biscuiti. Nu-i nimic; sunt foarte buni cu ceai :)

Preparam siropul amestecand toate ingredientele si punand totul la fiert pana se topeste zaharul. In momentul cand luam de pe foc adaugam esenta de rom si turnam tot siropul peste biscuitii asezati in tava. Dupa ce s-au inmuiat pregatim crema.

Punem laptele la fiert intr-un vas mai gros, ca sa nu se lipeasca. Luam 20 de linguri din laptele pus la fiert si il amestecam cu galbenusurile, faina si zaharul. Cand laptele ajunge la punctul de fierbere adaugam copozitia din galbenusiri si lasam pe foc mestecand continuu pana se ingroasa bine. Luam de pe foc, adaugam cele 2 esente de vanilie, turnam peste biscuitii inmuiati cu sirop si dam la rece.

Dupa ce s-a racit bine adaugam gemul si frisca si ornam in functie de preferinte si imaginatie.

Dam prajitura la rece pentru aproximativ 2-3 ore inainte de a o taia.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Dona Maria 316218
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316241
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316242
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316243
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316244
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316245
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316246
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316247
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316248
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316250
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316251
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316252
retete culinare - Prajitura Dona Maria 316257

COMENTARII (6)

Krystyan Trendy 1

05.05.2014, 13:05

delicioasa

MIUTA 1

05.05.2014, 13:58

Teo 1

22.03.2015, 22:11

La multi ani !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55