Prăjitură lumânări

de Zamfira in Prajituri, 24 Dec 2015 | 804 vizualizari

 

Pentru Mos Craciun am pregatite lumanarele acrisoare dar tare bune!!!

 

INGREDIENTE

  • Blatul
  • 3 ouă
  • 3 linguri apă
  • 6 linguri zahăr
  • 6 linguri făină
  • 1 zahăr vanilinat
  • Crema
  • 60 g unt
  •  5 linguri zahăr
  • 200 ml lapte
  • 4 linguri făină
  • coaja de la o lămâie
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • Ornament
  • glazură albă
  • smochine
  • arahide
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură lumânări:

Pregătim blatul 

Batem albuşurile cu 3 linguri de apă rece în spumă tare. Punem şi un praf de sare. Adăugăm pe rând cele trei gălbenuşuri. Lucrăm totul cu mixerul. Adăugăm treptat zahărul şi zahărul vanilinat. Apoi punem mixerul deoparte şi cu o paletă sau lingură amestecăm în spumă adăugând treptat şi făina. Mişcări uşoare de jos în sus pentru a nu distruge pufoşenia cremei.

Turnăm aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Punem tava în cuptorul preîncălzit şi la foc moderat coacem aluatul. Timp de coacere 30 de minute. Facem proba cu scobitoarea.

Lăsăm blatul să se răcească apoi o decupăm cu un pahar mai mic sau cu o lingură de îngheţată, adică cupă.

Folosiţi ce dimensiune doriţi voi pentru a avea lumânărele frumoase.

Pregătirea cremei

Fierbem laptele cu făina şi apoi o lăsăm să se răcească complet.Frecăm untul cu zahărul şi coaja de la o lămâie. Adăugăm pasta de lapte răcită peste unt şi mai adăugăm treptat o lingură de zeamă lămâie.

Montăm lumânărele

Ungem fiecare disc cu cremă. Câte discuri vreţi voi. Eu am folosi în medie 3 discuri.Turnăm peste fiecare lumânare glazură albă. Eu am folosit glazură dr.Oetker cu gust de lămâie. Deasupra punem flacăra lumânării, câte-o jumătatede smochină în care punem o jumătate de arahidă.

 

Punem lumânărele la rece şi în câteva ore sunt bune de servit.

 

TIPS-URI

1

 o portie- 7-8 lumanari

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prăjitură lumânări 418688
retete culinare - Prăjitură lumânări 418689
retete culinare - Prăjitură lumânări 418690
retete culinare - Prăjitură lumânări 418691
retete culinare - Prăjitură lumânări 418692
retete culinare - Prăjitură lumânări 418693
retete culinare - Prăjitură lumânări 418694
retete culinare - Prăjitură lumânări 418695
retete culinare - Prăjitură lumânări 418696
retete culinare - Prăjitură lumânări 418697
retete culinare - Prăjitură lumânări 418698
retete culinare - Prăjitură lumânări 418699

COMENTARII (30)

Zamfira 1

25.12.2015, 17:19

Camelya multumesc!

Rocsi 1

26.12.2015, 14:08

Cat de frumoase si aspectoase!

mihaelar63 1

18.01.2016, 00:22

Arata superb lumanarelele tale

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S