Prajitura Milch Schnitte

de Anamaria Cook in Dulciuri, 5 Sep 2013 | 6177 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru Blat:

  • 4 oua
  • 80 g zahar
  • 1 lingurita zahar vanilat
  • 2 linguri gris
  • 2 linguri cacao
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri miere
  • 1 lingurita praf de copt
  • 20 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • un praf de sare

Pentru Crema:

  • 200 ml lapte condensat
  • 200 ml frisca lichida
  • 100 ml lapte
  • 6 g gelatina
  • 1 lingura miere
  • esenta de vanilie
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Milch Schnitte:

BLAT:  

Separati ouale si mixati galbenusurile cu zaharul pana ce se albesc si isi tripleaza volumul. Amestecati faina, grisul, praful de copt si cacao. Amestecati galbenusurile cu laptele, uleiul si mierea apoi incorporati faina pana ce obtineti o compozitie omogena. Mixati albusurile cu un praf de sare pana ce devin pufoase. Tapetati cu hartie de copt doua forme rotunde cu baza detasabile. Incorporati albusurile in compozitia de prajitura si turnati amestecul in cele doua forme de prajitura. Coaceti in cuptorul incins la 160C/ gaz 4 pentru 15 minute sau pana trece testul scobitorii.

CREMA:  

Amestecati laptele condensat cu 50 ml lapte. Puneti restul de lapte si gelatina intr-o cratita pe foc mic pana ce aceasta se dizolva. Amestecati laptele condensat cu gelatina, esenta de vanilie si mierea. Mixati frisca, adaugati crema de lapte condensat si amestecati pana ce se omogenizeaza. Acoperiti vasul cu folie alimentara si dati la frigider pentru 30 de minute sau pana ce incepe sa se inchege. Taiati blaturile pe jumatate si puneti crema inchegata intre cele doua felii. Puteti forma un tort din cele doua blaturi sau 4 blaturi daca le taiati pe jumatate. Eu am facut doua mini tortulete. Lasati la frigider pentru cel putin 2-3 ore.

POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Milch Schnitte 257408
retete culinare - Prajitura Milch Schnitte 257409
retete culinare - Prajitura Milch Schnitte 257410
retete culinare - Prajitura Milch Schnitte 257411
retete culinare - Prajitura Milch Schnitte 257412
retete culinare - Prajitura Milch Schnitte 257413

COMENTARII (19)

diaconta 1

05.09.2013, 20:39

Bine ai revenit bun dulce ai facut

T I M E A 1

05.09.2013, 21:40

Rocsi 1

05.09.2013, 22:21

O prajitura delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: