Prajitura saseasca cu branza dulce

de Cris2711 in Prajituri, 28 Iun 2013 | 30899 vizualizari

 

Reteta am preluat-o de la draga mea Corina33,a iesit foarte buna si am sa o mai prepar.

 

INGREDIENTE

  • 800 ml lapte
  • 220 gr. gris
  • 2 linguri de zahar
  • 500 gr. branza de vaci
  • 5 oua
  • 200 gr. zahar
  • 50 gr. faina
  • 50 gr. unt
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja rasa de lamaie(1 lamaie)
  • sare
  • zahar pudra
  • unt pentru uns forma
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura saseasca cu branza dulce:

Intr-o oala de 3 l se pune laptele la fiert,cand fierbe se adauga grisul ,rand pe rand,fara sa se formeze cocoloase.Se pune si o priza de sare si se adauga si 2 linguri de zahar.

Se unge tava termorezistenta sau o forma de teflon.

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade° C.

In forma unsa se orneaza grisul cu lapte pe toata suprafata ei.

Intr-un castron se amesteca branza cu zaharul,faina,untul,coaja de lamaie ,zaharul vanilat si ouale.

Crema de branza se orneaza peste grisul cu lapte.

Se da la foc,200 °C pentru circa 30 de minute.

Cand s-a rumenit se scoate de la cuptor se lasa la racit in forma,cand s-a racit se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

se poate reduce cantitatea de gris si la jumatate.este buna si asa.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura saseasca cu branza dulce-0
Prajitura saseasca cu branza dulce-1
Prajitura saseasca cu branza dulce-2
Prajitura saseasca cu branza dulce-3
Prajitura saseasca cu branza dulce-4

COMENTARII (50)

Cris2711

Cris2711 1

17.10.2015, 18:41

Mamili inteleg ca ai facut,ma bucur tare mult simplu intr-adevar si foarte buna

mamili

mamili 1

17.10.2015, 18:55

Cris seamana putin cu Kässekuchen(brajitura cu branza) nemteasca, pe care o fac nu des, dar in comparatie, reteta ta este mai "usoara la gust" ptr ca are grisul.

--- ptr "mamili" copii sunt de vina! )
Monica

mena29

mena29 1

15.03.2016, 04:19

Exact pe gustul meu!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!