Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere

de Panacris in Mancaruri cu carne, 16 Ian 2014 | 894 vizualizari

 

Eu și Garfield savurăm prepelițele;)!!! Parcă v-am spus că pe 1 ianuarie a furat o prepelițădin bucătărie:)) Greșeala a fost a mea, că am lăsat friptura pe masă, peste noapte și ușa deschisă la bucătărie:D!!! Nu m-am supărat, a avut și el masă bogată de Revelion =))). Zmeii din dotare nu-s amatori :D Nu știu ce pierd :D!!! De data asta mi-am făcut ”damblaua”, am combinat prepelița cu mere și pastă de merișoare;) Super combinație, savuroasă fripturică. ;)

 

INGREDIENTE

  • prepelițe 2 bucăți,
  • mere 2 bucăți,
  • bacon feliat subțire de la Dulano 6 felii cca. 100 g,
  • sare aromată Panacris,
  • mere golden,
  • rozmain proaspăt 1 crenguță,
  • pastă de merișoare,
  • ulei de măsline
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere:

Prepelițele curățate se pun la fiert în apă rece un pic sărată, la foc mediu, neacoperit cca. 20 de minute. Se scot prepelițele, se asezănează de sare aromată, se învelesc în fâșiile de bacon, se așează într-un vas termorezostent, se stropesc cu puțin ulei de măsline. Merele se curăță de cotor, se feliază și se așează lângă prepelițe. Vasul cu prepelițe se introduce în cuptorul preîncins, cca. 5 minute la foc iute, ca să se rumenească, apoi prepelițele se întorc pe cealată parte și se lasă tot cca. 5 minute. După ce s-au rumenit se acoperă cu folie alimentară și se mai lasă la copt la cca. 180 grade timp de 10 minute.

Friptura se servește fierbinte împreună cu merele, acompaniate de pastă de merișoare.

Spor și poftă bună! 

 

TIPS-URI

1

Nu e nevoie să fie acompaniată de pâine/cartofi, orez și salată/murături;)

RETETA IN IMAGINI

Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere-0
Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere-1
Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere-2
Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere-3
Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere-4
Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere-5

COMENTARII (27)

Zamfira

Zamfira 1

17.01.2014, 22:25

madi_marin

madi_marin 1

18.01.2014, 10:13

wow! arata fantastic!

mihaelar63

mihaelar63 1

21.01.2014, 02:38

Arata si suna nemaipomenit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!