Pui cu bambus

de Sylvia in Pui, 10 Apr 2010 | 7215 vizualizari

 

Este o reteta care o fac foare des, pe aceasta reteta se poate face si porc cu babmus si vitel cu bambus, modificam si adaptam doar timpul de fierbere la carne

 

INGREDIENTE

  • 4 persoane avem nevoie de 400 grame de piept de pui pe care il taiem cubulete,
  •  o jumatate de ardei rosu,
  • 250 grame de bambus ( putin mai mult de jumatate in cutia de babums de 430 grame ) ,
  • o lingura ulei de masline,
  • o lingurita de ghimbir pudra,
  • o lingura sos soya,
  • o lingurita de amestec de condimente pt mancare chinezeasca ( eu am cumparat in varianta asta de la magazinul chinezesc, puteti pune aceeasi cantitate din amestec de 5 condimente care este specific bucatariei chinezesti ),
  • o jumate de lingurita de pasta de ardei iute,
  • o lingurita de amidon sau maizena pentru sosuri
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu bambus:

 Preparare : se calesc in wok  intr-o lingura de ulei de masline bucatelele de piept de pui pana iau culoarea alba.

  Se  adauga  apoi condimentele si se mai caleste un minut apoi adaugam bambusul, o lingura de sos de soya, ghimbirul, pasta de ardei; Adaugam apoi o canita de apa si lasam sa clocoteasca 8-10 minute.

  Cu 2-3 minute inainte de a fi gata adaugam ardeiul rosu taiat feliute si mai condimentam daca este cazul dupa gust. La sfarsit mai adaugam amidonul amestecat cu putina apa rece sau daca aveti maizena punem direct maizena fara apa. Se serveste cald cu orez fiert sau cu paste de orez, eu am mai facut de aceasta data si pui cu legume chinezesti.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui cu bambus 25807
retete culinare - Pui cu bambus 25808
retete culinare - Pui cu bambus 25924
retete culinare - Pui cu bambus 25925

COMENTARII (9)

Sylvia 1

11.04.2010, 11:49

Multumesc pentru aprecieri .

Sylvia 1

11.04.2010, 11:49

Bunica sunt bogata abia astept sa se deschida magazinul pana atunci adun la pusculita

Sylvia 1

11.04.2010, 11:51

Teo este si in Romania, bambus se gaseste la Selgros soya, pasta de ardei iute, ghimbir am vazut in toate marketurile mari, ghimbir este din cel proaspat.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S