Pui cu bambus si ciuperci si taitei cu susan negru

de papabundetot in Pui, 1 Dec 2013 | 2589 vizualizari

 

Am avut o saptamana asiatica ca sa ii spun asa si am pregatit cateva preparate armate dar foarte usoare si extrem de simplu de facut acasa.E dreptca aceasta e varianta mea pentrupuiul cubambus si ciuperci deoarece sunt multe ingrediente pe care eu nu le tolerez si atunci adaptez mereu retetele la gustul care ne place.

 

INGREDIENTE

  • Pentru pui cu bambus:
  • 6 pulpe pui fara piele si os
  • ½ lingurita ghimbir macinat
  • ½ lingurita nucsoara macinata
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingura sos soia
  • 1 lingura sos Worchester
  • 2 catei usturoi
  • 4 fire ceapa verde
  • 200 gr ciuperci
  • 1 morcov
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu bambus si ciuperci si taitei cu susan negru:

Pulpele de pui le-am traiat cuburi,le-am marinat in sos soia,sos Worchester,ghimbir,curry,nucsoara,apoi intr-un wok am pus ulei de rapita,am adaugat apoi usturoiul tocat marunt,cuburile de carne,le-am lasat sa se rumeneasca frumos,apoi le-am scos pe o farfurie cu servet de hartie.

Am adaugat apoi in wok morcovul taiat bastonase,bambusul, le-am calit 2 minute,apoi am adaugat ciupercile taiate felii,si le-am lasat si pe ele 1 minut si apoi am pus din nou puiul,si sosul in care am marinat carnea si am mai lasat cateva minute pentru ca puiul sa se patrunda bine.

Inainte de a opri focul am adaugat ceapa vede taiata in diagonala.

Taiteii chinezesti cu ou i-am oparit 4 min in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj,apoi i-am scurs bine de apa si am adaugat peste ei ulei de susan si susan negru.

Am decorat farfuria cu germeni de ceapa rosie.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu bambus si ciuperci si taitei cu susan negru-0
Pui cu bambus si ciuperci si taitei cu susan negru-1
Pui cu bambus si ciuperci si taitei cu susan negru-2
Pui cu bambus si ciuperci si taitei cu susan negru-3

COMENTARII (15)

Aurelia 07_07 1

01.12.2013, 19:56

danakarin 1

02.12.2013, 06:31

Imi place! Foarte bun! !

papabundetot 1

02.12.2013, 09:05

Multumesc dragilor!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41